一昨年仕込んだ味噌が去年の冬くらいから
すっごく美味しくなってきて
味噌汁と味噌鍋ばっかり食べてて
残り少なくなってきてしまいました！
去年の９月の時点では↓こんなこと言っててんけど・・
手作りの味噌を食べるのは初めてなので
この味がどうなのかよくわからないのだけど
ちゃんとお味噌になってます。
感動 薄～！！ （笑）
もっと、「ん～！！これが味噌なの～！？」
「私が食べてた味噌はなんだったの～
」
「もう、これから手作り味噌しか考えられない～～！！」
みたいなんを期待しててんけど、期待しすぎ？・・笑
他の人が作った味噌はもっと美味しいのかな？？
今では・・・
「自家製味噌美味しい～♪これからも絶対作り続けるぞ！！」
って気持ちに変わりました。
自家製は旨みと甘みがあってなんとも優しい
お味噌汁が出来ます。
自家製味噌に興味のある方は
一度作ってみてはいかがですか？
ぽかぽか春らしいお天気なので息子と
木津川の土手に遊びに行ってボール遊びしてました。
四つ葉のクローバーを９つ
五つ葉のクローバー１つ
息子が見つけたんです、こんなに見つかるなんて
私達、幸せすぎ～？（＾０＾）
息子がお世話になった先生が他の保育園に
移動されるということで
お手紙に貼ってプレゼントします♪
昨日はあんまり天気が良いので、奈良公園に行きました♪
長男の結膜炎がよそ様に移ってはいけないので
電車はやめて車で。
子供達はめっちゃ喜んでたけど、鹿のフンを踏まないように
歩くのが大変だったみたいです（笑）
この時期の鹿はとても穏やかでした（＾＾）
（※注意！季節によってかなり怖い時があります。）
が・・・
長男が鹿に頭突きされて、溝？小川？に突き落とされそうになったんです（笑）
ビデオにでも撮っておきたかった面白い光景。
鹿は冗談のつもりなのか、そんなにきつくは押さなかったので
長男は「おおおおっ！溝にハメられかけたー♪」って笑ってたけど
それを見た娘が鹿を怖がって怖がって仕方がないので
奈良公園を出ました～。（＾＾）
近鉄奈良駅の近くの商店街をウロウロ・・。
↓作りたての「よもぎ餅」を食べて帰りました♪
柔らかくて美味しかったよ～。
日曜の夕方から長男の目が充血してて
ゲームのやりすぎちゃうか？って言ってゲームをやめさせてたんやけど
その晩、寝ている時に涙のようにだらだらと目ヤニが出てきて
翌朝は目ヤニが固まって目が開かない。
目も顔も腫れてる・・。
目医者に行ったら、「流行性角結膜炎」と言われ
点眼薬を2種類処方された。
感染力が強いらしい・・。
卒園式の後でよかった。
本来、学校などは休まんとあかんらしいが休みやし。
３月２３日（金）は長男の卒園式でした。
号泣してきたわ～（＾＾）/
まだ、娘がもう一年お世話になるというのに
最後の別れのように・・（笑）
うちの保育園は園児数が少人数なので
保護者一人一人が謝辞を読みました。
もう～号泣で読めねぇよ～～（；０；）
後で撮ってもらったビデオ見たら何言ってるか
全然わからんかった（＾＾）？
いろいろな思いでうまく言葉にならないけど
母は嬉しい。
ランチに行って来ました～♪
２０００円のランチです。
ランチにしては贅沢な金額ですが
このお料理は２０００円だったらお値打ちでした！
左に入ってた生麩の田楽、大好物～！
右のお造りの右上方にあるのは生湯葉
すごいクリーミーです。
生湯葉はいろいろ食べた事があるけど
こんな生湯葉は初めて。めっちゃ美味しい♪
左の揚げ物は海老が２匹、海老せんべいの砕いた衣と
湯葉の衣、塩でいただきます。最高♪
右のお吸い物にはお餅と生麩が入ってます。
久しぶりに大満足なお料理の数々をいただきました
ランチにするには勿体無いくらいです。
mikarin４さんのクリームチーズと塩辛のおつまみ
作らせていただきました～♪
クリチーと塩辛ってすっごい合う～～♪
これはも～ワインがぐいぐいすすんじゃいます（＾＾）
私の作ったのは塩辛が乗りすぎかも・・
mikarin４さんのレシピの写真のように
塩辛は上品にちょこっと乗せて、青みのものを飾ると
見た目にもおされ～。
塩辛の塩分があるのでクラッカーはあまり塩分の
強くないものをつかいましょう～。
↑の写真のは家にあった塩分の強いミニせんべいみたいなの
を使ったので、塩辛かった～。
今度はちゃんとクラッカー買ってきます。
息子がバレンタインにもらったお返しを作った。
またもやスミ子さんのレシピで（笑）
このケーキ作るのもう３回目！気に入ってます♪
ミニカップにチョコチップを散らして、焼きあがってから
カラースプレーを飾りました～。
そして今日のデザートはヨーグルトにみかんの缶詰
を入れたもの。
みんなに紹介するほどのもんちゃうねんけど（＾＾；？
琵琶湖博物館に行って来ました。
滋賀県はのんびりしてて好きでよく行く～
琵琶湖博物館の中から見る風景・・。美しい～
淡水魚の水族館もある。
↑やたらコイツと目が合うから、写真撮っといた（笑）
琵琶湖博物館の近くに「道の駅」が出来てて
フナ寿司を買ってきました。
フナ寿司って初めて食べた～
このての匂いは全然平気！！
味はしょっぱくてすっぱかった・・。
この前も焼いたスミ子さんの『絶品☆たまごのふあふあケーキ』
今日は父の誕生日やから父へのプレゼント♪
（渡すのは明日やけど・・）
ココアでマーブルにしてみました♪
ゆうても父はそんなに甘いもんは食べへんねんけど
「娘に作ってもらった！」っていうだけで
嬉しいんちゃうかな～？って勝手に思って（笑）
父は病気をするまでは毎晩でもスナックに飲みに行くような人
病気してからもちょくちょくは行ってるみたいやけど・・（汗）
私が高校生くらいのときに、私の手作りクッキーをスナックに持って行って
「娘が焼いたんや～♪」って自慢していたのを思い出した（＾＾）
このケーキも父は食べずにどっかに持って行って
誰かにあげてしまうのかもしれないけど・・（＾＾；）
我が家用と２本焼いて味見～～。
うまーーーい（＊＾O＾＊）ふあふあ♪
