野生妻の部屋

2児の母!
野生妻の気まぐれな日記♪過去は料理&お菓子作り中心でしたが、最近はお出かけ日記が多くなりました。

紅茶のシフォン&ダイエットその後・・

2006年05月29日 22時25分01秒 | ケーキ

前に紅茶のパウンドケーキを仕事場に持っていったことがあって
「また紅茶のパウンドケーキまた焼いて」って
一緒に仕事をしているおばさん(←って言ったら怒られる?)が
言ってくれたはった。

でも、リクエストのパウンドケーキでなく
シフォンケーキを焼いちゃいました♪ごめんね

なぜか?私がシフォン焼きたかっただけ・・笑

これも、オススメやし喜んでくれはるかな~?
型抜きも上手いこといった



生クリームはデコレーションしんと
横に添えられるように
別の袋に入れて搾り出せるようにして渡しました♪

::::::::::::::::::::ダイエット:::::::::::::::::::

約2週間で5kg痩せて以来、停滞期になって
一週間が過ぎました。

相変わらず、ピクリとも体重計の針が動きません

・・・でも、がんばる!!

あと、15kg痩せたい~!!

無理かもしれへんけど・・(←もう自信なさげ)
見事!目標トータル20kg痩せましたアカツキには
元の体重を公開しようと思います!
ああ~~言いたい


スモークチップ見つけた!&携帯変えた

2006年05月27日 23時01分04秒 | いろいろ

うちの近くのダ○ソーには売ってなかったけど
ちょっと離れた高級新戸住宅地にあるダ○ソーに売ってました~♪

ちょっと、また買いに来るのは遠くてめんどくさいから
3つ買いだめ~(笑)

「ブレンド」と「さくら」と2種類売ってて、
「さくら」の方がよく売れているようでした。

そして実家で豚バラ3kgの固まりをもらって帰ってきた♪
さぁ~塩漬けするぞ~~!!

 
(前)ムーバ                   (新)フォーマ

ほんで、今日携帯を変えました。

前の携帯は3年5ヶ月使ってたから愛着があるのよ~

このヒビ・・この携帯を買って一週間でついたヒビ

公園で子供と遊んでて、写メってたら、長男の奪われて
携帯もって逃げたんです。
それを「こらぁ~返しなさぁ~い!!」
って追いかけたら、長男がこけて携帯にヒビが入ったの(涙)
このまま3年5ヶ月使ってたんですよ~!

そんな思い出もあり・・

その前に使ってた携帯も5年ほど使ってたし。
(機種を変えたら使い方がわからんようになるからあんまり変えへん・・
この5年間持ってた方の携帯は最後の方は
「まだ、そんな携帯もってんの~?骨董品やな~!」
って言われてさすがに変えました・・笑


さて・・・新しい携帯ですが
案の定、今のはまだじぇんじぇんわかりまへん!

前の携帯には子供たちが赤ちゃんの頃からの写メがいっぱい
残ってるから、充電器と一緒に大事においとこ~♪


INARIZUSI

2006年05月27日 07時33分26秒 | おかず

昨日の晩御飯は「おいなりさん」です。
初めて作ったけど、やっぱ手作りは旨いね~♪

つっても、お揚げさんは市販の味付けしてあるやつ。
市販品やけど、あなどるなかれ・・
なかなか上手いこと炊いてあってGOOD!

でも、40枚もはいってるし~(^^;
ご飯、3合で丁度40個のおいなりさんができました。

具は、干し椎茸・干ぴょう・高野豆腐・黒ゴマ

さすがに40個は食べられないので
近くのお友達に食べてもらいました~♪


鮮・・。

2006年05月26日 19時41分54秒 | いろいろ

いつも野生妻の兄はお土産をくれます。

「お兄ちゃん、ありがと♪♪」

今回は野生妻のリクエストした
「獅子の里」
(発砲)シャンパンタイプの日本酒です。

コレは初めて飲みましたが、かなり甘いです。
辛口が好みの野生妻はそんなに飲めへんくらい甘い
でも、食前酒とか日本酒が飲めない方には飲みやすいかも。

::::::::::::::::::::<ナレシーのコーナー>:::::::::::::::::::

おたんじょうびのときに、おとうさんとおかあさんと
おじいちゃんとおばあちゃんにかってもらいました。
どうぶのもりはおもしろいし
そだててむしきんぐはおもしろいし
らじこんもおもしろいし

やっぱり、かってもぉたものはぜんぶおもしろいや!


息子(ナレシー)の誕生日

2006年05月25日 14時04分06秒 | ケーキ

昨日は息子の6歳の誕生日やった~♪

仕事から帰ってきて、「大奥」を見ながら(笑)
(関西だけかな?2時から始まるの。
「大奥」って見出すとメッチャはまる・・泣ける・・っぷぷぷ)
ケーキとピザと餃子(息子の3代好物)を作る合間に
お迎えも行って、バタバタ!!
ちゃんとした写真を撮るひまもなく、食べてしまったので
食べかけのケーキの写真しかUPできないの~(T。T)

息子はこの前の風邪以来、食欲がないみたいで
思ったより食べてなかったけど
喜んでくれました~!

めでたし めでたし。



 


手作りベーコン初挑戦で・・失敗?成功?

2006年05月21日 01時12分25秒 | おつまみ



わおねおさんが美味しそうな手作りベーコンを作ってはったので
野生妻も挑戦しました!

でも、スモーク初挑戦で野生妻はスモークチップでなく
スモークウッドを買ってしまってん(^^;

近くのダイソーにはチップ置いてなかったし
ホームセンターで一本700円くらいするスモークウッド(ヒッコリー)
高いぞ~(汗)

豚バラ1kgにクレイジーソルトとあら塩をまぶして
ナイロンでぴっちり包んで5日冷蔵庫で放置
その後、水につけて塩抜きすること8時間。
一晩、裸のまま冷蔵庫の中で乾燥させる。

そして、スモーク開始。


燻製し始めで1時間ほどしたら
ドシャ降りの雨~~!
きゃぁーーーーーー!!!

途中で、屋根のある玄関先に場所移動。ふぅ~

煙はそんなに箱の外には上がらないけど
匂いが強いので、近所から苦情が来ないかドキドキしながら
4時間燻製しました。

 

燻製は出来たんやけど
肉は生肉のまま・・・。

絶対焼いてしか食べられないベーコンを
作ってしもうた(笑)
 

でもでも、本来ベーコンっちゅうもんは
こんなんなんやろうな~!って感じで美味しいです♪

燻製の良い香りと、豚肉の旨みと・・
添加物の余計な味が無い・・・と言うか。

今度はチップで作ってみたいな~!

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

今日は長男(ナレシー)が下痢の風邪で、朝からパンツを2枚汚しました。
無意識に出るので、今月6歳になるというのに(笑)
娘のもう使わなくなって残っていた紙おむつのビッグが
あったから履かせて病院へ行ってきました。

もう、紙オムツ捨てようと思ってたけど置いといて良かった。。

熱はさっき計ったら38.7度あった。
でも、スヤスヤ寝てるのでこのままオヤスミ☆

皆さんも風邪ひかないように気を付けてね~。


マドレーヌと紅茶のクッキー

2006年05月19日 20時54分28秒 | 焼き菓子


<マドレーヌ>

野生妻は卵を泡立てるタイプの
ふんわりマドレーヌが好きなのですが、
最近お疲れ気味なので泡立てる作業がやたら面倒に
感じてしまうのです・・。

なので今日は混ぜるだけのマドレーヌを焼きました。
バターが効いてとてもしっとりしたリッチなマドレーヌやけど
やっぱりふんわりな方がいいな~。


<紅茶のクッキー>

紅茶パウダーを使ってクッキーを焼きました。

早いでしょう・・もう焼いちゃいました♪ふふふっ・・

ダイエット中なので味見は明日♪たのしみ♪

 


手作りカルピス

2006年05月18日 22時35分31秒 | ダイエット


カルピスが手作りできるなんて思ってもみなかった~♪

クックパッドのこちらのレシピです。

私的にはカルピスというか、ヤクルト?
っぽく感じました。
いずれにしても美味しい♪
子供たちも「美味しい♪」って喜んで飲んでた。


今回はレシピの半分量で作ってみた。
いつも初めてのレシピは失敗してもいいように半分量で
作ることが多いなぁ~。

成功したら「全量で作っとけば良かった~!!」
って後悔することも多いです。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

↓仕事先で買って来ました♪
わざわざダイエット食品買わんでも
低カロリーやしコレいいやん!
野生妻は汁もんが好きなのです。

でも、ダイエット食品の方がきっと栄養バランス面では
ちゃんと考えてくれてるんやろうなぁ~。



~ 野生妻の今現在のダイエット結果 ~

-4kg 

元の体重がすごいからここまでは簡単に
落とせるんやけど・・・
これからが本番やで!

目標20kg減やったから
あと、16kg減ですよ~~!!