#上海深夜営業日記 そしてまたキャッシュがぁぁっっ

11月某日

お客さんのお店で、商談しつつmtgしつつ。

夜22:00くらいからだったかなぁ。


お陰様で11月はボジョレーが好調だったので・・・軽く黒字倒産の危機が(苦笑)

我々はなんせスタート直後の弱小企業。

こんな事は今後も何度もあるだろうし、無いならないでそれはヤバイ可能性が高い。


若駒のソエみたいなもんだから前向きに乗り越えるしかない！

とは言えキャッシュがないっっ！！(苦笑)

「仕方ないっすね」とお互い苦笑いして本日のmtg終了w


続いてその店の老板と打ち合わせ。

何でも新店を出されるとかで、そのお店のラインナップについて。

料理には白ワイン、でも客層には赤ワインというダイナミックなジレンマを内包した打ち合わせでしたw


最終的にお店用のワインセラーを提供する所まで決めて終了。

小さくない出費だけど、そのお店を囲い込むという意味では確実に効果的、ビールメーカーの冷蔵庫みたいなもんですな。

・・・そしてまたキャッシュがぁぁっっ！w