由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

タキザワワイナリー 2020 陽の畑 ピノノワール

2022-03-21 08:26:24 | 日記
初リリースの陽の畑はプライベートリザーブ表示を進化させた商品
畑区画毎のキュベ 日当たり良く雪溶けが早い斜面 ブドウの熟度成長健全な樹から収穫
深く美しいルビー色 ブドウの脚はしっかりとゆったりとしており陽をたっぷりと感じます
次の日は樽がしっかりと感じられます まだまだ数年後の開栓が楽しみな北海道のピノノワールの可能性を知るワインです


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