チーズケーキ

29日に買った「JOHANN(ヨハン)」のチーズケーキです。
メローというタイプでした。

こってりかと思われたのですが、ほんのりレモン風味で
意外とさっぱりとしていて美味しい！！
う～ん、人気があるだけのことはあります。


他のタイプも食べてみたいなぁ

マカロン

「Noliette(ノリエット)」のマカロンをいただきました。
マカロン好きには、嬉しいことこの上なしです

生地はしっとりとしていて、クリームが濃厚でした。
いただいた中では、ピンク色のフランボワーズが一番好きです。
こういう頂き物は嬉しいですね

目黒川とヨハン

今日は代官山に用事があったので
足を伸ばして目黒川の桜を見に行きました。
ほぼ満開に近い状態で、すごく綺麗でした。

ここは、川の両側に桜並木がずっと続いているので
橋の真ん中から見ると、桜しか見えないのです。
下の川に花びらが流れていて、それも綺麗でした。
もう少しすると、川がピンクの絨毯みたいになるほどです。

今月は年度末ということで、旦那さんは連日残業です。
一人でお花見をして、ちょっと申し訳ないので
中目黒の有名なチーズケーキ屋さん「JOHANN(ヨハン)」で
チーズケーキを買ってきました。

売り切れ間近で、危うく買えないところでした。
初めて食べるので、楽しみです。

風があって少し寒かったのに、すごい人出でした。
今週末はもっと混みそうだけど、満開が見られそうですよ。
お花見スポットを探してる人にはオススメです。
ただ、桜の下で宴会などは出来ないので注意です。

お菓子？

旦那さんが結婚式の時に貰ってきました。

新郎さんが、仕事で沖縄に在住しているからでしょうが
砂糖で作った、シーサーです…。

あまりの色のすごさに、食べるのにちょっと勇気がいります

でもすごく細かく丁寧な作りなのです、しっかり爪もあります。
原産国を見たらベトナムで、納得してしまいました。

食べる勇気が出ないまま、現在に至り…。
う～ん、どうしよう

脱水シート

脱水シートの「ピチット」です。

これで冷凍のお肉やお魚などを包んでおくと
解凍時に出る余分な水分を、吸収してくれる優れもの。


ビニール素材の間に、ちょっと不思議なジェル状のものが
挟んであって、包んでいるだけで水分を吸収するのです。
ちょっと不思議な感じ。

臭みが取れて旨みが凝縮するので、一夜干しを作ったり
できるそうです(まだ試したことはないのですけど…)。
スモークをする方にもオススメです。

他にもサイズがあるのですが、私はミニで充分です。
写真のタイプは、業務用のロールのもので
「クロワッサンの店」で購入しました。

餃子祭り

昨日は、旦那さんのお父さんの誕生日だったので
実家に泊まりに行ってきました。

お義父さんは餃子が好きだそうで、今回は餃子祭りです。
しかも餃子オンリー！！ごはんなんてありません
(付け合せで、胡瓜の甘酢漬けのみありました)。
なぜかというと、皮がごはん代わりになるのです。

旦那さんの家の餃子は、すべて手作りの水餃子です。
お義母さんは餃子作りの名人なので、今回は作り方も教わりました。

ビギナーのお義姉さんと私が包んだのは、なんだか不揃いです…
お義母さんが包むと、中の餡が多くてどっしりしてます。


ということで、お義母さんとお義姉さんと私の3人で
約250個作りました！！それを5人でペロリ(笑)


手作りの皮はモチモチで、とっても美味しかったです
皮を丸く伸ばすのがすごく難しくって、もたもたしてしまい
最後のほうは、お義母さんが一人でもくもくと作っていました…。
お手伝いに行ったのに

自分でも作れるように、頑張って練習しなくっちゃ。

花見と大福

我が家の桜もほぼ満開に！！

家でお花見が出来るって、嬉しいなぁ


お花見なら、お団子が無いとね！！と思っていたら
「竹隆庵 岡杢」の、こごめ大福をいただきました。

わりと大きめで、ずっしりとした大福です。
食べてみると、外の餅がほんのり塩味でびっくり!!
それが中の粒餡とマッチしていて、美味しい
白とヨモギで、半分こにして食べたのですが
二人とも白がいいという結論になりました。

日本橋三越で購入できます。
旦那さん、今度買ってきてね～(笑)

本

やってしまいました…、1冊しか買わない予定だったのに
見つけちゃったら買わずにはいられず、3冊に…。

「伝言レシピ」高橋みどりさんの本です。
ku:nelで連載していたものをまとめたもので
私は雑誌で全部持っているのですが…
この方のファンなので、買わなくちゃ！！と。
本当はこれだけを買うはずだったのに…。

「北欧のカップ＆ソーサー」北欧好きにはたまらない！
カップ＆ソーサーを集めた本です。
現在製造されていないものなど、たくさん載っていて
勉強にもなります、買わずにはいられませんでした。

「こんなふうに食べるのが好き」堀井和子さんの本です。
この方の本も、好きでよく買うのですが
今回は、色々な人の美味しいを集めた本で
面白くって、つい購入してしまいました。

就職する前、本屋さんで6年間バイトしてました。
本好きなのです、だから本屋さんは危険なのです
欲しくなってしまうのです、特に写真が綺麗な本には
とっても弱いのです…

実はここに写っていない、ku:nelなどの雑誌も2冊あって
どれも気に入っているので、後悔はしていませんが
やっぱり本屋さんは危険です。

桜

土曜日に、二子玉川へ行った時に拾いました。

用事のあったところから、外へ出た時に
カラスが枝を持って飛ぼうとしていました。
私たちが出てきたので、びっくりして
その枝を落として去って行ったのです。

よく見たら、花の蕾が…、もしかして桜？
恐るべしカラス！

可哀想なので拾って帰ってきて、花瓶に活けてみたら
ちゃんと膨らんできました！！

このまま順調に咲きますように
すごく楽しみです

Suicaペンギンのタオル

夕べ、少し弱っていた私に、仕事に行っていた旦那さんが
お土産を買ってきてくれました。

ちょっと欲しかったSuicaペンギンのフェイスタオル！！
あと応募券を3枚も！やった～

足跡が続いていて、可愛いです。

旦那さん、ありがとう！


そして、「KOHORO」で買ってきたお皿を使って
二人でぼたもちを食べました。

「追分だんご本舗」のものですが
美味しかったです。

ここのお団子は、個包装されているので
お土産にもオススメです。