餃子祭り

昨日は、旦那さんのお父さんの誕生日だったので
実家に泊まりに行ってきました。

お義父さんは餃子が好きだそうで、今回は餃子祭りです。
しかも餃子オンリー！！ごはんなんてありません
(付け合せで、胡瓜の甘酢漬けのみありました)。
なぜかというと、皮がごはん代わりになるのです。

旦那さんの家の餃子は、すべて手作りの水餃子です。
お義母さんは餃子作りの名人なので、今回は作り方も教わりました。

ビギナーのお義姉さんと私が包んだのは、なんだか不揃いです…
お義母さんが包むと、中の餡が多くてどっしりしてます。


ということで、お義母さんとお義姉さんと私の3人で
約250個作りました！！それを5人でペロリ(笑)


手作りの皮はモチモチで、とっても美味しかったです
皮を丸く伸ばすのがすごく難しくって、もたもたしてしまい
最後のほうは、お義母さんが一人でもくもくと作っていました…。
お手伝いに行ったのに

自分でも作れるように、頑張って練習しなくっちゃ。