![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/87/9a4da761f82b22f97f9cf13cc664b4d2.jpg)
青森の残りもの・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/32/956c9ed7f9197574e949b537d7a36421.jpg)
《味の札幌大西》
住所 青森市古川1-15-6
電話 017-723-1036
時間 11:00~21:30
休み 年末年始
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/a1/f0a8b322d02bb9d9a6cf449d6ccfbc2f.jpg)
地元の方から噂に聞いた
旗にも記載された「味噌カレー牛乳ラーメン」とはどんなものか?
確かめに行った
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/70/844d4ae89ffaa2bc728e774db1b6aaf6.jpg)
メニューには普通のラーメンから前述のまで色々ある
「辛辛」というのも捨てがたかったが初心者なので
定番の「味噌カレー牛乳ラーメンバター入り」780円にした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/e0/07551a70aa0b71168fa0b4bd3332d96d.jpg)
昼時を少し外したので店内は空いている
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0d/92/e9bbea1ed95457195d6b9e6a33f92d0b.jpg)
奥に座敷あり
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/ca/5957b82029ad0fbea939064b1c924f1d.jpg)
味噌カレー牛乳ラーメンバター入りの登場
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/05/88/644d4c81f64e69c000662de42b1ffe06.jpg)
なるほどカレーが牛乳でマイルドな色に変色している
バターは角で上に乗っけてある
これはさっさと溶かさんといかん
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/02/9f/0a1343f327eb4bd2b01d157c5293a2a3.jpg)
バターの混ざったスープの図
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/54/808f8d1266e4890832410bb65e9306bd.jpg)
麺は札幌ラーメンの麺
コシが強くしっかりとしている
スープも想像してた以上にやさしい味わいで
これははっきり言って「あり」だ
味噌とカレー、牛乳の三位一体は不思議にうまく融合している
カレーが勝ってはいるが味噌もちゃんと攻撃しているし
牛乳が味噌とカレーを仲良くさせている、そんな感じ
一度では感動を覚えるほどでは無いが
数回記憶に積み重ねればやがて馴染む可能性を秘めている
次回にも是非再訪したいと思った
以上、サバエブレポートでした・・・
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「勝むら」というトンカツ屋さんが閉店した図
ここは青森に来る度に最低2回はお世話になってた店
なんで閉店したのか?理由は分らんがとても残念
ここのミンチカツが日本一好きだっただけに
もう一度食べたかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_thunder.gif)
無念
ラーメン喰いたくなりました
腹が減っては、何とやらです
確かに札幌ラーメンは味噌味が多いけど
カレーに牛乳だなんて・・・
でも食べてみたい(^^;
青森ラーメンと銘打ってもいいのに(^^
ラーメン・・・おいしそう!
今食べたいわぁ。
とんかつ屋さん、どーしたのかな~?
お気に入りのお店が閉店しちゃうと寂しいねぇ・・・
あ、ご報告遅れましたが、飲んだくれ会大成功でしたよ~!
次回は、サバエブさんもぜひ~~!!
以外に三者の相性は抜群です
東京の大成功はブログで拝見してました。ちょうど私の大病と重なってましたが(笑)
次回は是非参加したいっす