青森の残りもの・・・
《味の札幌大西》
住所 青森市古川１－１５－６
電話 ０１７－７２３－１０３６
時間 １１：００～２１：３０
休み 年末年始
地元の方から噂に聞いた
旗にも記載された「味噌カレー牛乳ラーメン」とはどんなものか？
確かめに行った
メニューには普通のラーメンから前述のまで色々ある
「辛辛」というのも捨てがたかったが初心者なので
定番の「味噌カレー牛乳ラーメンバター入り」７８０円にした
昼時を少し外したので店内は空いている
奥に座敷あり
味噌カレー牛乳ラーメンバター入りの登場
なるほどカレーが牛乳でマイルドな色に変色している
バターは角で上に乗っけてある
これはさっさと溶かさんといかん
バターの混ざったスープの図
麺は札幌ラーメンの麺
コシが強くしっかりとしている
スープも想像してた以上にやさしい味わいで
これははっきり言って「あり」だ
味噌とカレー、牛乳の三位一体は不思議にうまく融合している
カレーが勝ってはいるが味噌もちゃんと攻撃しているし
牛乳が味噌とカレーを仲良くさせている、そんな感じ
一度では感動を覚えるほどでは無いが
数回記憶に積み重ねればやがて馴染む可能性を秘めている
次回にも是非再訪したいと思った
以上、サバエブレポートでした・・・
クリック
「勝むら」というトンカツ屋さんが閉店した図
ここは青森に来る度に最低２回はお世話になってた店
なんで閉店したのか？理由は分らんがとても残念
ここのミンチカツが日本一好きだっただけに
もう一度食べたかった
無念
ラーメン喰いたくなりました
腹が減っては、何とやらです
確かに札幌ラーメンは味噌味が多いけど
カレーに牛乳だなんて・・・
でも食べてみたい（＾＾；
青森ラーメンと銘打ってもいいのに（＾＾
ラーメン・・・おいしそう！
今食べたいわぁ。
とんかつ屋さん、どーしたのかな～？
お気に入りのお店が閉店しちゃうと寂しいねぇ・・・
あ、ご報告遅れましたが、飲んだくれ会大成功でしたよ～！
次回は、サバエブさんもぜひ～～！！
以外に三者の相性は抜群です
東京の大成功はブログで拝見してました。ちょうど私の大病と重なってましたが（笑）
次回は是非参加したいっす