セネガル便り-476-

で、この食材不足、
毎年2~3か月位続きますが、今年は更に雨季が来ますので大変そう。
食品の材質、鮮度レベルがどんどん低下しますし、
私の選択レベルもどんどん低下して行きます。
言葉にすると、これ位なら大丈夫、
臭いはするけど揚げるから大丈夫・・・
この値段だから仕方ない、（比べて選ぶならこの時期、高い方を選ぶ事） とか
ギリギリ大丈夫という選択は避けるべし。
私も人にいう事は何とでも言えますが、
やはり1番の敵は自分の中の慣れと心の迷い、
時々痛い思いをしないと、なかなか覚えられません。
よ～～く考えて見ますと、この地域はセネガル国内でも近くの海が有り、
周りは農業生産地で恵まれていますし、贅沢な方です。
特に内陸部などは、日本の方からすれば、セネガル地図を見て
単に延長線上のものとしか見えないと思いますが、
海がなく、生産される野菜も限られていますし、暑いし、
日本人が生きる事に限定されると思います。
例⇒ここは表現として現地の人に怒られそうですが・・・
鮮度の良い魚が手に入らない。　とそんな綺麗事の表現ではなく
日本なら捨てるような、顔を背けるような魚。
こっちの方が絶対リアルだし近い表現です。
日本なら　「食品衛生法」　なり何らかの基準が有りますが、
ここでは全く無いのです。だから全て自分の判断によるのです。

一口メモ
私なりに体調が優れない時、身体がシャッキとしない時、
大根おろしを茶わん一杯に擦り、ご飯又はおかずと一緒に
がぶがぶと食べると胃がスッキリし、
翌日の朝、気分も体調もシャッキとします。
理由はよく分かりませんが、まぁ経験です。
バラク・オバマ　がセネガル　（Dakar）　に来る方中です。
以上、休暇中の戯言でした。
2013年6月29日　　　　エンドー

日本の暑さにぶちぶち言っているのが恥ずかしいのですが
45度の世界は想像できません。
どうぞ体調管理に気配りを！
テレビで、海外協力隊でセネガルに行き、
そのままセネガルの人と結婚、
セネガル奥地に住んでいる日本人女性を放映していました。
やはり45度～クーラーも無く中庭に蚊帳のようなものを張って寝るのだそうです。
暑さで寝れないようです。
ほんと凄いですね。頑張って！　としか言いようがない！

ホームスタッフA-さんの人脈で　文具やピアニカが届いています。
こちらの好意にも本当に感謝です。
明日・明後日はお休み日
荷造りをしたいと思っています。
今送ると　秋には届くかな？
今の時代、気の遠くなる時間ですが
こんな交流も大切なような気がします。