現地 (地元) で作る加工食品 (菓子類)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/55/1aaf30c777ac153dc04ca50c8013366a.png)
小麦粉のようなものに砂糖を混ぜ、水に溶かし、油で揚げたもの。
まあこれは現地でよく売っている 「ベエニエ」 というものなのですが、
一応油で揚げて有りますので、そこはいいんですが、
作る際の衛生概念。
え~~と 洗い場、又は水道水のある所で作っている現場を
十数年1度も見た事が有りません。
小バケツに水を汲み、その場で作っています。
今、私が思う事を口にすると、
「ちょっと待って、その手洗ってる?」 です。
ズボッと小麦粉の中に手を入れてしまえばそれまでです。
これも見えないもで自分の判断です。
え~~と、言えば限が無いのですけど・・・
これらの事を擦り抜けての生活なり活動なので
決めるのは全部自分の判断です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/00/44e86023e3457576cd13496982b933a8.png)
注!! 特に現地の人達は良かれと思い勧めてきますので更に注意です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/5b/8dfffa7dbe7dad7905ab300feb25a766.png)
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小麦粉のようなものに砂糖を混ぜ、水に溶かし、油で揚げたもの。
まあこれは現地でよく売っている 「ベエニエ」 というものなのですが、
一応油で揚げて有りますので、そこはいいんですが、
作る際の衛生概念。
え~~と 洗い場、又は水道水のある所で作っている現場を
十数年1度も見た事が有りません。
小バケツに水を汲み、その場で作っています。
今、私が思う事を口にすると、
「ちょっと待って、その手洗ってる?」 です。
ズボッと小麦粉の中に手を入れてしまえばそれまでです。
これも見えないもで自分の判断です。
え~~と、言えば限が無いのですけど・・・
これらの事を擦り抜けての生活なり活動なので
決めるのは全部自分の判断です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/00/44e86023e3457576cd13496982b933a8.png)
注!! 特に現地の人達は良かれと思い勧めてきますので更に注意です。
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