別荘ざます 食べ物編

この二日、怖いくらい食べました。
確かに体重計は怖いので、倉庫の奥深くに沈めていますが。。

それよりも何よりも
前回のじゃのひれアウトドアクッキングのときも
思ったんだけど
きいちゃんのだんなのよしくん、凄すぎる。
もしかして、うちのパパが何もできなすぎるのか。。

別荘に到着やいなや。。
私がしるそばを作るよりも早く、ビーフシチューの仕込みに
入っていました。
お肉を切って、赤ワインに浸して、その上にキーウイが乗ってて
びっくりした。
お昼ご飯が終わって、犬とお庭で遊んだあと
おやつもそこそこにゆうご飯の支度が始まったのよ。



こんな感じ。



あとは薪ストーブにお任せ。
隣に乗ってる小さなお鍋は、いつものわんこすじ肉シチュー。
ここは食材だけ持っていけば、食器も調理器具も全部用意して
くれてるんだけど
このダッチオーブンはよしくんの持参。
手入れも行き届いてるのよ～



私も負けてられないわ～
って、隣でお肉のたたきを用意してるの。
（勝ち負けじゃないだろ）



じゃん。ビーフシチューの出来上がり。



サラダ代わりに温野菜。バーニャカウダーでございます。
また？
だって、簡単で美味しいんだもん。
野菜の盛り付け，Ａ型とは思えない乱雑さ。積み上げただけ。
だれ？Ａ型。
そして。。
また？
そう。また、山芋のフライ。
レパートリーが少ないのがばればれ。



焼いて、切っただけのお肉のたたきと
きいちゃんよしくん合作のペペロンチーノ。
アルデンテ、ばっちり。




こんな感じに仕上がりました。
赤ワインを頂きながら、あっという間に完食。
全部、美味しい～。


何もかも用意された旅行もいいけど
私はわいわいとみんなでお料理して食べるこんな旅行が好き。
レパートリーが少ないのはばれたけど
お料理はだいすきなのよね。
後片付けは嫌いだけど。




こちらはワンコシチュー。
ストーブの上でお野菜もお肉もとろとろに仕上がりました。



お塩を振る前に切り分けておいたわんこ用のたたき。
にんにくの香り付けはばっちりよ。
ピントが合ってないけど。。

よしくん、大活躍の横でうちのパパさんは
薪ストーブに薪を掘り込むだけ。
薪が少なくなってきたね～と言ってたら
姿が見えないと思ったよしくん、薪を抱えて帰ってきた。
何があっても、よしくんがいたら生きていける気がしたよ。
きいちゃん、取替えっこしない？
えっ、いらない？やっぱり。。




次の日の朝ごはん。
こんなに寒い冬でなければ、テラスで食べれたのにね。
残念。
多めに作ってくれてたシチューと
かりかりに焼いたベーコン生ハムを乗せたサラダに
オリーブがいっぱい入ったパンと
あま～いあまおういちご。
贅沢な朝ごはんだねぇ～



ワンコご飯も負けてない美味しさ。
（私は食べてないけどね）



サイフォンと豆の用意もしてくれてるので
コーヒーは飲み放題。
サイフォンが初めてだったきいちゃんは
あっという間にマスターして、
美味しいコーヒーを入れてくれる喫茶店のママさんに変身。

すいませ～ん。コーヒーお代わり～

朝、まだ誰も起きていないうちに
しゃかしゃかとお米をといでくれてたよしくん。
（誰も真似できない。。）
そのおかげで。。



じゃ～ん。
お昼の卵焼き巻き巻きおにぎり作りました。
広い公園で芝生の上でみんなで食べたの。

ねぇ。食べてばかりの二日間でしょ。



最後の締めはやっぱり、スゥイーツでしょ。
帰りに寄りました。
ワンコも一緒に入れるフランス料理のお店です。
お茶ととケーキだけでもおっけいなのよ。

もう、体重のことは聞かないでね。
二重あごのことも聞かないでね。
二日目、ジーンズをはくのをあきらめたことも聞かないでね。。


明日に続く。

別荘ざます

今年に入って、一日と三日しか休んでなくて
ずっと働いていたわたし。
やっと、休暇でございます。



車で一時間ほどの距離ざます。
今回もきいちゃんご一家と一緒ざます。
ログハウスざます。



３ＬＤＫ。のリビングざます。



あこがれの薪ストーブざます。



私の寝室ざます。



きいちゃんたちの寝室ざます。


こんな別荘があればいいなぁ。と、パソコンで眺めていたら
「わっ。わんこ連れでお泊りできる！？」
と、見つけたログハウス。貸し別荘でございます。
普段は別荘番に管理してもらってて、久しぶりにお友達と
訪れたという設定で。。
薪ストーブは別料金ということなんだけど
せっかく冬だし、せっかく久しぶりの別荘ということだし。。

ど～んと奮発。（せこい？）



薪ストーブの前でくつろぐ愛犬ふうちゃん。

管理人は帰したので（という設定）
普段はお手伝いさんに任せてある料理に久しぶりに
腕をふるいましたの（という設定）



まず、お昼ご飯に「しるそば」（ラーメンじゃないよ）
貝柱のスープに（即席）青梗菜としろねぎと焼き豚を乗せて
あっさりとした汁そばでございます。
あっさりしすぎて味が薄かった。。
サイドメニューは大阪名物いか焼き。
たまには庶民のお味もよろしいかと。。（という設定）



マナーベルトをつけた黒ヤギふうちゃん。
ここの匂いに慣れるまでのマーキング防止のためよ。
何故かソファの背がお気に入り。
あぶないってば。




2階のテラス。
午後はいつもこちらでティーを頂いていますのよ（という設定）



ロフトにおいてあるハンモック。
宅の次男のお気に入りざますのよ。



いつもこんな感じで。
読書が好きな次男はハンモックに揺られて何時間も本を読んでいますの。



でも、気を抜くとこんな風になることも。。
気をつけなくっちゃね。
網に捕らわれた猛獣状態になっちゃうわね。



さすが。長男。
落ち着いてるわね。
１階のテラスでお花を愛でているの。。



利発な三男は兄とご学友とお庭を散策。。。
あれっ・三男がいない。



やさしい次男が探して
「弟や。お山深くに入ると帰れなくなっちゃうよ」
と、注意をしているところ（という設定）





ここはゲストルーム。（みんな、ゲストだけど）



吹き抜けから写したリビング。
あっ。帰したはずの管理人がいる。と思ったら、パパだった。




やさしいきいちゃんのご主人のよしくん。
何でもできる人。
このあと、ゆうご飯にも大活躍。

続きは明日ね。

猫白血病ウイルス感染症

なっちゃん、ナスターシャが白血病検査が
プラスだった。


猫白血病ウイルス感染症

去年の11月に保護したときはマイナスだったのにね。
すでに感染したあとだったのか。。
1回、ワクチンを打ったあとだけど
キャリアのなおと接触していたからなのか。。
1回のワクチンでは完全ではなかったのか。。

どんなに考えてみてもプラスの結果は変わらない。
ストレスによる免疫低下もかかりやすい原因になるそうで
先住猫のジュリアに執拗に追いかけられ攻撃されたことも
ストレスの原因にあるんだろうけど
多頭飼いなので、中には気の合わない猫もいるだろうし。。
なっちゃんだけを一部屋に隔離するのもストレスだろうし。。

ちびたは感染後、1年以内にマイナスに陰転しているので
持続感染にならないように何とかしたいものだと思う。
いいサプリはないかなぁ。

昨日、なっちゃんを連れて行った病院は、
いろいろ考えて今までと別の病院にしたんだけど
先生の病気の捕らえ方や治療方針が微妙に違うんだよな。
何が正解なのかもっと勉強する必要があるなと思った。
今度の病院は猫が得意な先生がいてるという評判を聞いての転院。
昨日はなっちゃんとジュリアとトムの検診とワクチン接種。
前回のようなアレルギーもでないで、なっちゃん、帰ってからも
元気にご飯を食べていました。
やっぱり7種のワクチンはなっちゃんにはきつかったんだわ。
完全内飼いなのでワクチンは4種でも充分だもんね。

うちのねこ`Sは3種の摂取だもん。




みんな、めぐを思い出してしまうんだよね。
あっという間に悪くなって空に帰っためぐ。
発症した経緯はいまだに納得しないものがあるけど
アレもめぐの運命だったのか。。な。。
なっちゃんは私が守るからね。
がんばろうね。陰転させようね。

福袋

はい。人間用ではありませんね。



くうちゃんと比べてください。
この箱の大きさ。
50種類入っているんだって。
おやつやごはんがいっぱい。

そして。


猫用。



この箱の大きさの違い。。

決して愛情の差じゃないのよ。
たとえ、一匹換算が犬5000円、猫1000円でも。。
ええ。愛情に差はないのよ。
金額には差があっても。

ああ、お正月

昨日、初出勤を済ませまして
今日はお休み。そうだよな。日曜だよ。

で、今日はお客さんもなく、しょうこも帰ってきて
すずもいることだし、初詣よね。

と、言うことで例年のごとく
生田神社に初詣に行ってきました。



ここは、しょうこもすずも巫女さんのバイトをしたあるんです。
とにかく寒い。らしい。ストーブの争奪戦。らしい。



もちろんくうふうも一緒におまいり。
「きゃ～かわいい～」「みて～かわいい～」の連発。
（ふふふ・・そうだろう。可愛いだろう）



パパも一緒に初おみくじ。
しょうこは大吉。私とすずは吉、ぱぱだけ末吉。
凶をひかなくてよかったよ。

数年前。海神社にゆうとくうを連れて三人で初詣に行ったとき。
ぱぱも私も二人して「凶」を引いたんだよ。
二人とも凶なんてありえないでしょ。
そう。ありえない。ありえないことが起こったんだよね。

二人の「凶」をゆうくんが持って行ってくれたんだ。
ゆうくんはぱぱと私にふりかかる凶を一人で抱えてくれたんだよ。

そんなことがあったのにまだおみくじを引く私たちって。。

だってさ。凶はゆうくんがすべて持って行ってくれたから
もう、ゆうまま家は凶なんてやってこないんだよ。うん。


でも、海神社には二度と行かない。


お参りが終わったら、あとは出店にＧＯ。
まずはいつものつぼ焼きから。
ベビーカステラにとんもろこし。最近のたこせんべいには
焼きそばと目玉焼きが乗ってるんだね。。。



帰りの車の中で争うようにとんもろこしを食べる
ゆうままとくうちゃん。
この時、ふうちゃんは参加しない。できない。
くうに三分の一は食べられた気がする。。。
（いいのか？こんなもの食べさせて）



少しはくうふうにも散歩を、ということで
またまた来たのはポートアイランドの北公園。
でも、寒くてすぐに撤収。

くうふうが夕陽に照らされているね。

そして、夜は、



ハッピーバースデイ、じいちゃん。
えっと。。いくつだっけ。
ゆうままが28歳だから。。その父なんだから。。
56歳くらい？（そんな馬鹿な。大きいろうそくが8本立ってるよ）

今年もしょうこが帰ってきてお祝いしてくれたことが
うれしそうなじいちゃん。
たとえ、プレゼントが生田神社のお守りだけでも。。


おまけ



この前、モツ鍋を食べに行ったお店で食べた
山芋のから揚げ。を真似して作ったんだけど




これをまぶして揚げただけなんだけど
妙に美味しい。
辛いのがだめな人は普通のから揚げ粉を使うといいと思う。
簡単で美味しいのよ。
お酒にもめちゃ合います。
だまされたと思って、作ってみて。

あけました！おめでとうございます！！

トラトラとら。雉トラ猫。

旧年中は、ありがとうございました。
この歳になって、素直にありがとうって思えるって
素晴らしいと思います。
ほら、いろいろあるじゃない。
思ってもいないことを言わなきゃいけない場面。
特にお仕事してたらそんなことも多いわね。
でもさ。
くうやふうたちと一緒にいると素直にいえるよ。
ありがとう。

そして、今年もほんまによろしくお願いします。
今年も夏になったら28歳。
こんな、私とゆう入りのくうと犬らしいふうと
怖いけどやさしいみうさんとよくわからないちるるとぱるるを
どうぞよろしくお願いします。