予想進路は岩手を直撃するはずでしたが、直前で秋田方面に進路変更したようで、被害も無く無事に台風が過ぎてくれました。今夜は吹き返しの風雨が来るようですが、たいしたことは無いでしょう。どんど晴れです。
さて、週明け月曜日の午後には、『ペレットストーブ』のメンテナンス屋さんがやってきます。内部を見る良い機会なので、じっくり観察したいです。あー・・・仕事がやりづらいでしょうかねぇ・・・そこをなんとか・・・。
今日は野菜たっぷりの『コンソメ・湯豆腐』です。コンソメスープに豆腐・レタス・ニンジン・ほうれん草・薄切りの豚バラなどを入れて、スープ風の湯豆腐にしました。野菜がたくさん食べられて、いいメニューだと思います。
スープは薄味に仕立てて、食べるときに『塩コショウ』で調整すると良いと思います。