丹沢秘密倶楽部

日々の記録、思いついたこと、昔話など。最近は、俳句のこと。
俳句は読み中心で、なかなか詠めない。

ホル鍋

2007-11-23 06:02:18 | アリラン
 これです、これが伝説のホルモン鍋です。一人用の鍋です。ホルモン、キムチ、豆腐、各種野菜、この日は特別にじゃがいも入り。
 ホルモン、ホッピー、キムチがアリランの原点なのです。ホッピーを飲みながら、ホルモンを皿ごと七輪の網の上にひっくり返す。炭火が消えてしまう?そんなことはありません。正しいホルモンの焼き方です。OK牧場。
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