辻商店

今日紹介するのは、小牧にある博多ラーメンの辻商店です。


店前メニュー。博多とんこつチャーシューラーメン900円ともやしトッピング100円
の食券を購入しました。


卓上には、醤油、酢、ラー油と胡椒、紅ショウガ、炒りゴマ、ラーメンタレが置いて有りました。


待つ事7分程できました。
もやしはトッピングしていますが量はそれほど多くありません。



麺は、細ストレート。極細ではありません。
型さはカタでお願いしてあります。
スープは豚骨の臭みは一切無く、とてもクリーミーかつ程良い豚骨の旨みがあります。
飲みやすい豚骨スープです。
如水プロディースのお店との事。
行列店ですが、やはりクオリティの高いものでした。
最近食べた博多ラーメンではトップクラスの美味しさでした。

愛知県小牧市外堀3-12