鶏そば もり田

今日紹介するのは、岐阜県は可児市にある　鶏そば　もり田です。
休日用事があって、この地を訪れ初めて利用することにしました。
駐車場は、共同駐車場で広く利用しやすいです。


人気があるようで待ち行列が出来ています。


店前メニューです。普通のラーメンとつけ麺、まぜそばがあります。


券売機で事前に食券を購入するシステム。
購入したのは、台湾まぜそば普通盛りです。950円也
選べる辛さは３辛にしました。
食券を店員さんに渡してカウンター席に着きます。


卓上には、ラー油、酢、胡椒が置いてあります。


待つ箏9分ほどできました。
具材は、台湾ミンチ、ニラ、魚粉、ネギ、卵黄、海苔です。
写真は失念しましたが、麺は中太麺。小麦香る全粒粉でもっちりしています。
豪快にかき混ぜていただきます。
辛みのある台湾ミンチにニラ、魚粉、ネギ、のり、卵黄とシンプルな構成ですが鷹の爪が大量に入っていて
意外と辛い。
汁も多めで追い飯（無料）を頂きたいところですが、朝食をとりすぎたので辞退しました。
とても繁盛しているお店、また利用したいです。

岐阜県可児市広見2519-7