らーめん空王士

今日紹介するのは、今池にある　らーめん空王士です。
イオン今池（旧ダイエー）の西横にあります。
久しぶりの利用で自分のブログで調べてみたら8年振りでした。
塩専門店の提灯が掛かっています。


店前のメニューを見ると塩以外もあるようです。


入り口付近にある券売機で食券を購入します。
塩全部のせを購入しました。1,150円也


カウンター席に着きました。食券を渡しチャーシューまぶしご飯を追加注文100円支払いました。
卓上には、のり玉ふりかけとわさびのみが置いてあります。コショウはありません。如水と一緒ですね。


待つ箏6分ほどできました。
塩全部のせとチャーシューまぶしご飯です。
塩全部のせの具材は、チャーシュー4枚、太メンマ、三つ葉、大判の海苔、味玉です。


麺は加水率低め細ストレート麺です。
好きなタイプの麺だなぁと思ったら林製麺の箱があったのでストライク。
スープは無化調塩ラーメンの有名店の王道のお味で、澄んだ色のスープは、魚介と動物系の出汁が感じられ、
余分な塩分は入っていなくて、味わい深いのに全く濃くなく完成度の高いスープです。
どの素材もしっかり丁寧に仕込まれていて本当においしい！
とてもおすすめの塩ラーメンでした。


チャーシューまぶしご飯は、臭みなくしっかり味がついていて、これだけ食べても
とても美味しいのですが、塩スープをかけて食べると更に美味しくなりました。
また利用します。

愛知県名古屋市千種区今池５丁目１２−１３