紅福酒家 リーフウォーク稲沢店

今日紹介するのは、稲沢にあるリーフウォーク稲沢から
紅福酒家 リーフウォーク稲沢店です。
稲沢で仕事が有り、お昼時になったので駐車場が広いこの施設を利用しました。



店前のメニュー看板。





入店するとお昼時なのに意外と空いていて少し心配になります。
好きな席にどうぞという事で2人掛けテーブル席に着きました。
店内メニューです。セットメニューが豊富です。注文したのは、好好（ハオハオ）セット1,298円也
選べる麺は、麻婆豆腐麺にしました。


卓上には、塩とコショウ、壺に入った自家製ラー油がありました。


待つ事9分ほど待ってきました。
麻婆豆腐麺、半チャーハン、鶏の唐揚げです。


半チャーハンは、玉子とハム、ネギのシンプルな塩チャーハンです。
厨房の方からカンカンと音が聞こえていましたので注文を請けてから炙ったようです。
量はご飯茶碗1膳分程のやや少なめですね。普通の香ばしいチャーハンでした。


鶏の唐揚げは、衣に味のついた大き目の物が3個
ドレッシングの掛かったレタスとキャベツの上にのっています。
臭みの無い熱々ジューシーなモモから揚げで肉汁による火傷に注意しながら食べ進めます。
大き目でボリュームがあるので途中味変の為に自家製ラー油を使用したら一層美味しくなりました。


麻婆豆腐麺は、どんぶり全体を四川麻婆豆腐がどっかりと覆っています。


麺は、細縮れ麺です。麻婆豆腐が良く絡みそうな麺。
早速頂きます。
麻婆豆腐は、八角と花椒の効いた四川風の物で、ひき肉がタップリ粘度もそこそこあります。
ラーメンとの相性も良く一度で2度の美味しさを楽しめます。
やはり途中で自家製ラー油を大量投入して辛さを増します。
汗が吹き出してきました。

ひき肉が丼の底に溜まっているので慎重にすくい取りながら完食しました。
美味しかったです。

愛知県稲沢市長野7-1-2 リーフウォーク稲沢 1F