中華そば 楽描

今日紹介するのは、浜松は浜北、サンストリート浜北内のフードコートからです。


新しい看板も出来ていました。


この日利用したのは、中華そば　楽描（らくがき）です。2度目の利用です。
前回は開店当初でかなりの行列が出来ていましたが、この日は落ち着いていて行列は無かったです。




店前の券売機で食券を購入します。
この日購入したのは、遠州黒豚しょうゆチャーシュー麺、浜北コーチン塩玉子、ごはん、しめて1,320円也
フードコートにしては高めの価格です。


このお店のシステムは、食券を店員さんに渡してお店の前で待ち
出来上がりを貰っていくシステムです。混んでくると料理待ち行列が出来ます。


受取カウンターには、餃子用の唐辛子酢、コショウが置いて有ります。


目の前で調理され待つ事5分程で受け取れました。


コショウを振りかけ席に持ってきました。
溢れんばかりのチャーシューが幾重にも重ね盛り付けられています。ピンク色の半生タイプの物で
元のお店「おえかき」のそれに近いものが有ります。メンマは細切りジャキジャキ食感が楽しいです。
あとはネギのシンプルな具材でした。塩玉子は紙で包んで有ります。


殻付きの塩玉子を茹で玉子のように殻を取ってどんぶりに投入しました。
麺は、細ストレート麺。小麦が香る好きなタイプです。
早速頂きます。浜北コーチンの旨味をしっかり感じ、醤油のかえしが濃いめのしっかりした味つけの中華そば。
さすがの味。美味しいです。
以前食べた時より角が取れたというかまろやかに感じたのは体調のせいだけではなさそうです。
好きな一杯。このラーメンが並ばずに食べられるようになったのは有り難いです。
次回は、太肉チャーシューにチャレンジです。

静岡県浜松市浜北区平口2861 サンストリート浜北