丸亀製麺 昭和白金店

今日紹介するのは、高辻近くにある丸亀製麺 昭和白金店です。
何度か利用した事のあるお店、駐車場はお店の周りに多数有ります。
混むお店なので密を避けて休日午前11時過ぎに訪問しました。でも既に混んでいます。


この日の目的は、TV CMで流れているこれ！豚キムチぶっかけ
とても美味しそうだったので食べたくなり来ました。


いつも通り列に並んで順番にうどんの注文をします。
店長おすすめマーク有り


うどんを注文して天ぷらを取りました。かき揚げと鶏天です。しめて980円也
丸亀製麺の鶏天は、地味に好きです。
豚キムチぶっかけうどんは、注文して先ずはぶっかけうどんを受け取りレジで豚キムチが乗せられるシステムです。
オーダ毎に、フライパンで豚キムチ炒めを作ってうどんに掛けてくれます。
意外と手間がかかっています。豚キムチは、思いの他、多めの具材。
豚バラ肉がたっぷり使われていてうどん全体を覆い隠しています。マヨネーズもこんもり盛られています。


受取カウンター横には、天かすとタップリ刻みネギが置いて有ります。
コロナ禍の影響で一時期、レジ横で少しだけ置いて有った時期も有りました。


卓上には、だし醤油、だしソース、七味唐辛子、一味唐辛子、塩が置いて有ります。


豚キムチぶっかけうどんの食べ方が有りました。


たっぷりネギと天かす投入はマストの様です。


完成しました。早速頂きます。
豚キムチとぶっかけだしの相性は抜群です。豚キムチの香ばしさと出汁の甘みが相まって芳醇な美味しさに変化します。
マヨネーズを絡めるとコクが増してまろやかな濃厚な味になります。
天かすが汁を吸って良い感じになっています、ネギはこれでもかという程かけているので香りとシャキシャキ食感が楽しいです。
ピリ辛さと旨さを兼ね備えた混信の一杯。美味しく頂きました。


こちらのお弁当メニューも気になります。

愛知県名古屋市昭和区福江３丁目５０２−１