麥福

今日紹介するのは、今池にある讃岐うどんの麥福です。
久しぶりの利用です。錦通り沿い北側に有ります。
駐車場は無いので近くのコインパーキングを利用しました。40分200円。




メニューです。うどん専門店なのでうどんメニューが充実しています。
細かい説明書きが有って分かり易いですが、迷います。
注文したのは、カレーうどん、半熟たまご天、ちくわ天、白ご飯です。しめて1,280円也


卓上には、すだち果汁、抹茶塩、だし醤油、ゴマ、一味唐辛子が置いて有ります。


注文を請けてから茹であげる拘り。待つ事を覚悟しました。


待つ事12分ほど待ってきました。
カレーうどんと半熟たまご天とちくわ天は別容器での提供です。紙エプロンも一緒にきました。


うどんは中太のものでした。ご飯もきました。
早速頂きます。
カレーは粘度が有ります。具材は大き目の玉ねぎ、ネギ、豚肉。
野菜がたっぷりと溶け込んでいるらしく、とろりと甘くマイルドな口当たりです。
玉ねぎが入っているのが斬新ですね！他のカレーうどん屋さんでは見かけないものです。

スープは香辛料が入っていて結構スパイシーな感じで悪くありません。
甘味の後からピリリとした辛味が追いかけてきます。
野菜由来の甘味が強くスパイス感とトマト由来と思われる酸味も感じます。
バランスの良い味わいで、癖になりそうな予感。

うどんは、ツルツル、もちもちとした弾力が心地良いです。
福神漬けが添えらえていてカレーライスっぽい演出。
次から次へとお客さんが入ってきて満席状態。行列も出来掛けています。
提供時間が掛かるので回転はそれほど速くなく少し待たなければなりませんが
待つ価値のある一杯でした。
お薦めのお店です。

愛知県名古屋市千種区内山3-11-19