さわやか 浜北店

今日紹介するのは、浜松は、浜北にある　さわやか　浜北店です。
仕事でこの地を訪れ利用する事にしました。お昼休みに仕事が有るので時間をずらしての利用。
密を避けて開店と同時に利用しました。


このお店はいつも行列が出来ていて入口付近はかなり密集しますので
受付機があり駐車場の車で待つ事も出来るようになりました。


お店のコロナ対策


開店時には既に11組待っていて23分待ちと表示されていますが、数分で入店する事が出来ました。






メニューです。げんこつおにぎりフェアがやっていたのでそれを注文する事にしました。
注文したのは、げんこつハンバーグ（オニオンソース）、小ライス、ウーロン茶をチョイスしました。1,210円也


テーブル敷には、さわやかの案内がギッシリ書いて有ります。
詳しく見ながら料理を待ちます。
静岡県限定でチェーン展開していて34店舗あるようです。年間利用者数は静岡県民より倍ほど多い630万人との事。


卓上には、コショウと岩塩のミル、タバスコの様な辛味調味料が置いて有り
アルコール除菌スプレーは、店員さんが気になる所が有ったら利用くださいと運んできました。
なかなか気遣いが行き届いています。


直ぐにウーロン茶がジョッキできました。


具の入ったコンソメスープは、温かいうちにお飲みくださいとの事。


待つ事12分ほど待ってきました。
いつも通りげんこつハンバーグは、丸いげんこつ状態で運ばれてきますが、店員さんが目の前で二つに切り分け
鉄板に押し付けその上からソースを掛ける仕上げをしてくれます。
付け合わせは、茹でかぼちゃ、ニンジン、ポテトとブロッコリー。


ハンバーグは、ミディアムレアで中は赤く、外はカリカリに仕上がっています。
早速頂きます。
肉肉しくて確かな肉の旨味が口一杯に広がる美味しいハンバーグですが、中心部はレアで熱々では無いので鉄板に押しつけてから
食べるのが正解ですね。ニンニクの効いたオニオンソースとの相性はバッチリ。
個人的にはビーフ100%のパサパサ食感よりも、合挽きのハンバーグがのもっちり食感が好きなんですが、このハンバーグには思わず
唸ってしまう旨さがあり、人気な事が納得できました。
中はしっとりジューシーで外はカリカリで香ばしくて芳醇な美味しさが口一杯に広がります。
やはり　さわやかクオリティ！何度食べても、とても美味しいハンバーグです。
癖になる美味しさなので、また絶対利用します。

レジで飴が貰えました。

静岡県浜松市浜北区平口２９２６−１