川泉

今日紹介するのは、岐阜県は美濃市にある鰻屋さんの川泉です。
東海北陸自動車道美濃インターから車で数分の場所に有ります。
駐車場は、お店の下と横に有ります。


お店は階段を上がった二階に有ります。


大狸がお出迎え


入店するとテーブル席に案内されました。卓上には、山椒のみ置いて有りました。



メニューです。うな丼の特上3,900円を注文しました。


卓上には、山椒のみが置いて有りました。


待つ事15分程できました。いつものわくわくタイム。


うな丼と肝吸い、もずく、玉子焼き、漬物、みかんゼリーです。


さっそき食べます。鰻は地焼、蒸していない関西風。皮はパリパリで身はジューシー
臭味は全くなく香ばしいものです。タレは、甘さをひかえたものです。
４切で約１尾分がのっています。


食べ進めるとご飯の中から２切れの鰻が出てきました。
この場所で美味しい鰻が頂けて、とても得した気分になりました。

岐阜県美濃市横越168-1