西穂山荘 ラーメン

今日紹介するのは、西穂ラーメンです。
西穂山荘の名物メニューで以前から気になっていました。ここのラーメンが美味しいと有名なのです。
先回訪れた時は、午後３時をまわっていて、ちょうど販売終了になった所で泣く泣く断念せざるを得ませんでした。


カウンターで注文してお金を支払います。西穂ラーメン900円を醤油でオーダーしました。
値段は高いです。山小屋なので仕方ないですね！


待つ事8分程で呼ばれてカウンターから取ってきました。カウンターにはコショウと一味唐辛子が置いて有りました。
具材は、メンマ、ネギ、チャーシュー、ナルトと海苔です。
缶ビールは自販機で購入500円。


麺は、高山ラーメンのそれ、低加水の細縮れ麺です。
スープは、鶏ガラベースの濃い目のしょう油味。登山後、疲れた身体の塩分補給にピッタリでしょう的な味。
自分は疲れていなかったので少ししょっぱく感じました。
味も高山ラーメンそのもの。特筆して美味しい訳では有りませんが、山荘で食べるラーメンとしては高いレベルだと思います。
ロープウェイが有るので比較的容易に食材が上げられるからかも知れません。

値段は高いですが、次回は味噌ラーメンに挑戦したいです。

長野県松本市 アルプス西穂高岳