今日紹介するのは、静岡駅ビルのパルシェ6FにあるThe Oyster House Shizuokaです。
店前のメニュー看板。カキ料理中心のメニュー構成。
しばしメニューと睨めっこしてシーフードミックスフライセット896円に決めて入店します。
明るくモダンなつくりの店内。テーブル席のみで4人掛けテーブルを独占させて頂きました。
卓上には、タバスコ、ビネガー、消毒液が置いて有ります。ごはん少な目で注文しました。
5分程でスープとサラダの登場。スープは具がたっぷり入ったトマトスープ。
オリーブオイルが表面に浮いていて冷めにくくなっています。サラダはベビーリーフとレタス、パプリカ等は入っています。
その後3分程してフライセットがきました。カキフライ、魚フライ、エビフライ。ソースとタルタルソース、レモンが添えられています。
あとはご飯と漬物。
フライは衣がサクサク、身も比較的大きくてプリプリの食感。タルタルソースとソースを交互につけて味の変化を楽しみます。
ゆっくり落ち着いて食べられる居心地の良い空間、キビキビとした若い女性店員さんの接客も好感が持てます。
静岡県静岡市葵区黒金町49 パルシェ HE本館6F