ラーメン福 黄金店

今日紹介するのは、ラーメン福　黄金店です。
昨年出来たお店。前から気になっていてやっと利用出来ました。店前に広い駐車場が有るので利用しやすいです。


カウンター席のみの構成。入店すると空いていたので座ろうとすると、あっちでお待ちください！
と店奥へ誘導されます。待っている人が４人。なんで空いているのに？！と思っていると４人さんはグループだったみたいです。
店員さんが、グループさんに承諾を得たのちに先にカウンター席に案内されました。
特製ラーメン８００円を野菜増しでお願いしました。


卓上には、コショウ、ラー油、餃子のタレ、ラーメンタレ、自家製辛味味噌が置いて有ります。
水はセルフサービスなので取りにいきます。目の前の店員さんが近い。
いらっしゃいませーの声が大きすぎ！うるさいです。


待つ事５分程できました。もやしタワー！圧倒的な大盛りです。
スーパーで売っているもやし２袋分くらい盛ってあります。


麺は、中太ストレートです。
醤油豚骨ベースの背油系スープ。チャーシューはバラチャーシューですが味が良く浸みていて美味しいです。
圧倒的なもやしをガシガシ食べますが全然減りません。
味が単調になるので辛子味噌を入れてコショウを掛けながら食べ進めます。
いい加減あごが疲れてきた時に麺が出てきました。
コシが強くて小麦を感じる美味しい麺ですね！
このガッツリ感は癖になりそう、リピーターが多いのも頷けます。
帰宅後ラーメン福のＷｅｂサイトを見ていて正しい食べ方がのっていました。
天地返しが正しい食べ方。着丼と同時にレンゲと箸を使って、もやしと麺をひっくり返すのが
良いみたいです。次回やってみよう！

愛知県名古屋市中村区畑江通4-8