＜野蒜／のびる＞
野生のねぎ。駐車場の周りあちこちに自生して今が花時。だから球根も、葉っぱも
食べられない。春先が柔らかくぬたなどにして食べられる。好きな人は２センチ程
の超ミニ玉ねぎに直接味噌を塗って食べるそうな。それは鼻から煙が出るくらい辛
い。匂いもネギ独特のあの匂いである。花はなかなか美形。
＜野蒜／のびる＞
野生のねぎ。駐車場の周りあちこちに自生して今が花時。だから球根も、葉っぱも
食べられない。春先が柔らかくぬたなどにして食べられる。好きな人は２センチ程
の超ミニ玉ねぎに直接味噌を塗って食べるそうな。それは鼻から煙が出るくらい辛
い。匂いもネギ独特のあの匂いである。花はなかなか美形。
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おはようございます♪
野蒜/のびる
祖母の口から聞いたような？
そう酢ぬた味噌をつけて･･･？
でも 花は可憐で綺麗ですね。
お～周りも独特の匂いが ><｡｡
白さま
移り香に注意←でございます ^ ^
今週も楽しい1週間でありますように｡
ずーっと以前良く行くカウンター式の飲み屋さん（10席ほどの常連さんの店）へぬたを作って持ってった事がありますよ
これは酒飲みには大好評でしたね。その店のママさんも
酒飲みでしたが・・・その店今はもう有りません。
おばあちゃんすごい！食べれる草を知ってはる。^^
この植物は「野蒜」という事で、紹介して下さっておられるのですが、「野蒜」で合っているのでしょうか？
実は、私もこれとそっくりな植物に最近、山、川で頻繁に出会い、「韮（ニラ）」なのか、「野蒜」なのかで、混乱してしまっています。（良かったら、私の最近のブログ見て下さい。）素人ですので、どうぞ、教えていただければ嬉しいです。
こんばんは、コメント有難うございます。
私も素人なんですよ。
ただ、野蒜とニラは葉っぱが扁平な事、花も種も
ソックリしかし球根？の形が違いますよね。
野蒜は超ミニ玉ねぎの形だし、ニラは細長くて
らっきょうに似ています。一度掘って根を見比べて
ご覧になったらいかがでしょう。野生のニラはめったにないと思いますが・・・スミマセン
※ブログ探しに行きましたが野蒜にたどりつけ
ませんでした。
成程、良い方法を教えていただき有難うございます。
調べられそうな所に生えていたら調べてみたいと思います。
私のブログの件はいい加減な書き方で迷惑をかけてしまいました。ごめんなさい。
懲りずに見て頂けるのならまた、見て下さい。９/１ ９/１０の記事です。また予約で、９/１９にも入れてます。
色々詳しく教えて下さり有難うございました。
掘って差し支えなさそうな所のものを一度掘って見てみたいと思います。
また、今後とも色々教えて下さい。