最近ひょんなことからジャム専門店を見つけました。
そのお店は ヴィヴァーチェといいます。
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水は1滴も加えていないジャムです。
すっごく美味しい
もうここのジャムを食べたら 普通にスーパーで売っているようなジャムは食べられなくなっちゃいます
ワインと一緒にジャム~!!!!
今日のジャムは トマト&アップル と 白イチジク の2種類。
クラッカーにのっけて パクリ 美味しいから止まらない !
チーズに載せてもOK!
ジャムって一応賞味期限がありますが、長期保存の場合は冷凍すればいいんだそうです。
このジャムも 冷凍保存してあったもの。
糖度が高いので冷凍してもカチカチには凍りません。
だから冷凍庫から出してすぐ食べられます。
冷たいから余計に美味しいの。
このマイブーム、やめられませんわ