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日なたでよいしょ、木陰で一服

花が大好き、野の花も好き。
農家の主婦が、日々のあれこれを綴ります。

楽しいことをしてよい日

2021-08-17 20:54:39 | クッキング
今日も1日雨、時折激しく降り大雨警報が出ました。

子年の今日の運勢は

「楽しいことを中心にしてよい日」です。
この雨の日に何か楽しいことがあるかなと思っていました。

雨の中、実家の兄夫婦がたくさんぶどうを持って来てくれました。
いつも有難うございます。

暑い日が続いた後、雨が降ったので実が割れているものがあります。
割れているものも食べられますが、親類や知人のあげたものは割れた実を取り除きました。


皮を剥けばそのまま使えるので、葡萄ジャムを作りました。


30%の砂糖で煮詰めますが、このままでは色が薄くなりそうなので、皮をお茶袋に入れて一緒に煮詰めました。

ぶどうは水分が多いので、煮詰めるのに時間がかかりましたが、濃い紫色のジャムが出来ました。

ジャム作りは大好きで楽しいことなので、運勢通りの日となりました。







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