出荷が近づいたので

今日の仕事は、キウイの剪定で切り落とした枝を拾うことです。

畑に座りながらの仕事なので、楽そうに見えますが結構体力を使います。



午後、出荷が近づいた中晩柑類（不知火、はるみ、清見）の出荷説明会が、ＪＡの流通センターで開催されました。


書類と現物で説明されます。


１２月に果実分析した結果に従って、割り当て出荷となります。

我が家ははるみも不知火（デコポン）の糖度はＪＡ平均より高く、酸度は低くなっているので美味しい果実を出荷できます。

出荷は２月に入ってからですが、それまでにキウイの剪定を済ませなければなりません。



さて、今日のおやつは伊咲亭さんのフランス焼き菓子「カヌレ」です。

Ｍちゃんが買って来てくれました。
伊咲亭のフランス人のシェフ作の、外はカリッと、中はモチモチの素朴な焼き菓子です。