キウイの収穫を控えて

夜中にまとまった雨が降りました。

今年の秋は雨が少ないので、野菜は勿論ですが、キウイやはるみも雨を待っていました。

 

明日からキウイの収穫が始まるので、今日は掃除を丁寧にしました。

キウイは収穫して選果、出荷するので一日中キウイに掛かりっきりになり、掃除は二の次になります。

 

昨日佃煮にした残りの生姜を甘酢漬けにしました。

辛みが抜けるまで冷蔵庫に寝かせます。

 

あと１キロ余りの生姜の加工は、キウイの収穫が終わってからになります。