リンゴジャム

先日、少し自由な時間があったので、リンゴジャムを作りました。

材料のリンゴは、実家で貰ったもので、少しシャキシャキした所がなくなったものです。

皮をむいて芯を採ったリンゴ１キロです。


砂糖５００ｇをまぶし、


リンゴの水分で砂糖がとけるのを待ちます。


火にかけて

焦げないよう火加減に注意し、あくをとりながら煮詰めます。

仕上げにレモン汁を加えます。

リンゴの食感を楽しみたいので、この程度で出来上がりです。

パンやヨーグルトに大活躍です。