プロの味

２月２２日（木）

雨に濡れた背中寂しく雨宿りする場所を探している

久しぶりに松屋で昼食。ビビン丼をやっつける。だって夜がお楽しみだから、昼は３９０円でいいのだ。これでいいのだ。
３時、八丁堀で打ち合わせ。じわじわと進む仕事、このままスムーズに納品まで・・・と、願いたいものだ。
今夜は、事務所で食事会である。ま、飲み会も含んでいるんだけれど。元イタリアンのシェフを招いての食事会。なのにワインは買わずに日本酒、ビール、焼酎を揃える。シェフ登場まで、日本酒をちびちび。
７時過ぎに自作の丸秘豚を持ってシェフ登場。丸秘豚の薄切り、うめぇ～。もちろん、パスタもうんめぇ。山盛りのパスタをあっという間に食べ尽くす。ごちそうさまでした。
明日の昼のソースも仕込んでくれた。明日も楽しみ、楽しみ。パスタ三昧である。ざんまい、ざんまい！ザンマーイ！！（なんのこっちゃ）

◎食＆酒量メモ
朝：ヨーグルト、紅茶
昼：ビビン丼（松屋）
夜：パスタ、刺身、牡蠣フライ、ソーセージ、鯖、ぜんまい煮、ビール、日本酒、焼酎