今年の信州はすべて豊作のようです

今朝の信州は気温が12度で晴れでしたが南から
の風が強く帽子を飛ばされるくらいでした。
わが町の郊外のブドー園の中を歩いてきました
朝のおいしい空気の中、本当なら甘い香りが
立ち込めてぶどうの匂いに酔いながら歩ける
のですが、今日は風が強くてその香りは風に
吹き飛ばされていましたが、私が歩くコース
の中にワイナリーが幾つもありまして、床尾
のkidoワイナリー、宗賀の五一わいん、その
すぐ近くのイヅツワイン、シャトー・メルシ
ャン桔梗ヶ原ワイナリー、そしてサントリー
塩尻ワイナリーと幾つものワイナリーがあり
そのワイナリーはみんな今市内のブドー園か
ら原料のブドーが運ばれて、醸造加工が始ま
っています。ワイナリーの近くに来ますとブ
ドーの香りとは一寸違った、超濃いぶどうの
原酒の匂いがしてきます。今年のぶどうも凡
そ豊作で、多分予定数量が収穫されています
が今見てきた所収穫されたのは約半分で残り
半分は、まだ樹に下がっています。
そのブドーも豊作なんですが今年はマツタケ
が豊作で昨日もまた頂きました。先月は酒蒸
しと焼きマツタケで頂いて、昨日はすき焼き
と松茸ご飯、まだ冷蔵庫に二本が待機中です
去年は小さなマツタケ一本を松茸ご飯で食べ
ただけでしたので、今年はホントマツタケ尽
くしの年となりました。私はきのこは採りま
せんので、友人や親戚から頂くばかりです
匂いマツタケ味シメジ・・と言われるように
味は大した味ではありませんが、この香りは
家中が山の香りに包まれるようないい香りで
昨日も満足の秋を頂きました。