今朝の冷え込みも厳しく氷点下8度の朝空は薄
曇りながらも三日月に近くなったお月さまや星
たちがきれいな朝でした。今日は散歩納め体操
納めで今年の大晦日の朝を過ごしております。
昨日は愛知の孫たちが年末の挨拶来て、そば打
ちに挑戦、いつもなら正月の年始に来る予定で
したが今年は親の役所の勤務娘の病院勤務の巡
り合わせで正月には来られないとのことで急遽
年末にやってきて、近くの施設でそば打ち研修
に参加させてもらい、年末の年越しそばを子供
たちの手で蕎麦を打って持ち帰っていきました
愛知の娘一家です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/13/f9697f24dbbe3554ebd9d0ed4e6650bc.jpg)
まず 水回しです そば打ちのなかで一番肝心
な作業で粉に均等に水分を含ませる作業
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/85/6b1c496652d01f23a89eac7c85f4520d.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2a/26/e644bb2bc7979fc314614852f2dc49a4.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/dd/3b2c9fbde8cdde8c89afef07c4d44eba.jpg)
そして 練 から くくり の作業です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/f0/da833e05aacf846d8d8a524b73f0e79e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/aa/a0ada44d718a1abd5dd01fb94b4a12b1.jpg)
そして へそ出し 手のし 丸のし になります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f5/217ecb8e3bd981002e163ab9efe86afa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/23/a2e247d998f52a5692ea3de90c0fa189.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/aa/f8d33a1566c819c02e4911c97d37eb2b.jpg)
ついで 四角に纏めて たたみ込んで 切ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/fa/64a7f594621019239547a3f809b47912.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/77/afb52398eb9e9fc8eb69f7321531a895.jpg)
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/18/3904dd829af0699a235204ad7d8399fa.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/f3/f7609c44ec8b52e6c5a0c835b64fd001.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/b8/986257757ca17ac585ec90faa8d813a2.jpg)
出来上がりです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/32/9463fd8866a6dbd19912256b54ebe556.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/f5/ce1e87603380efd4c334986bc1f7794c.jpg)
この子達は 二度目でしたからだいぶ手際よく
他の人達と違って上手に出来ました。
自分の打ったお蕎麦で年越し・・最高ですね
今年も遂に大晦日です、災害の大きい年でした
でも平昌冬季五輪で小平選手羽生選手の金メダル
など明るい話題もあり、そんな沢山の思い出を
のこして、平成30年も終わります。今年も一年
なんとか欠かすことなくこのBlogを継続できま
したが、それは一重にこのBlogを応援してくだ
さった皆様のおかげと心より感謝申し上げます。
今年の締めに皆様方のご健勝とご多幸を祈りま
して、今年の最後のご挨拶とさせていただきます
ありがとうございました。
良いお年をお迎えください。
また来年も宜しくお願い申し上げます。
曇りながらも三日月に近くなったお月さまや星
たちがきれいな朝でした。今日は散歩納め体操
納めで今年の大晦日の朝を過ごしております。
昨日は愛知の孫たちが年末の挨拶来て、そば打
ちに挑戦、いつもなら正月の年始に来る予定で
したが今年は親の役所の勤務娘の病院勤務の巡
り合わせで正月には来られないとのことで急遽
年末にやってきて、近くの施設でそば打ち研修
に参加させてもらい、年末の年越しそばを子供
たちの手で蕎麦を打って持ち帰っていきました
愛知の娘一家です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/32/13/f9697f24dbbe3554ebd9d0ed4e6650bc.jpg)
まず 水回しです そば打ちのなかで一番肝心
な作業で粉に均等に水分を含ませる作業
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/85/6b1c496652d01f23a89eac7c85f4520d.jpg)
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そして 練 から くくり の作業です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/f0/da833e05aacf846d8d8a524b73f0e79e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/aa/a0ada44d718a1abd5dd01fb94b4a12b1.jpg)
そして へそ出し 手のし 丸のし になります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/f5/217ecb8e3bd981002e163ab9efe86afa.jpg)
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ついで 四角に纏めて たたみ込んで 切ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/fa/64a7f594621019239547a3f809b47912.jpg)
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出来上がりです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/32/9463fd8866a6dbd19912256b54ebe556.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/f5/ce1e87603380efd4c334986bc1f7794c.jpg)
この子達は 二度目でしたからだいぶ手際よく
他の人達と違って上手に出来ました。
自分の打ったお蕎麦で年越し・・最高ですね
今年も遂に大晦日です、災害の大きい年でした
でも平昌冬季五輪で小平選手羽生選手の金メダル
など明るい話題もあり、そんな沢山の思い出を
のこして、平成30年も終わります。今年も一年
なんとか欠かすことなくこのBlogを継続できま
したが、それは一重にこのBlogを応援してくだ
さった皆様のおかげと心より感謝申し上げます。
今年の締めに皆様方のご健勝とご多幸を祈りま
して、今年の最後のご挨拶とさせていただきます
ありがとうございました。
良いお年をお迎えください。
また来年も宜しくお願い申し上げます。