![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/76/a11f9dcb052b10b6f20b4100ad11e12a.jpg)
フランスパンといえるほどのものでは
ありませんが。
ミニサイズです。
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食感も少しソフトです。
細くて小さいので、扱いは簡単ですね。
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気泡もなんとなくで恥ずかしいですが、
自分で食べる分にはちょうど良いです。
これを食べた母が
あまりハードなタイプが好きでないので
ちょうど良かったみたいです。
クープもたてに一本なんとなくゆるく入っているだけです。
見た目はご勘弁下さい~(苦笑)
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我が家には高温で焼けるオーブンがないので
ハード系は無理なのでこのくらいが
限界なのです。
最近の私は
こちらの、高橋雅子さんのゆっくり発酵シリーズの
ベーグルの本がお気に入りです。
見てるだけでも楽しい~♪
ベーグルおいしいです。
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こちらは地元で一番人気のマカロンです。
たまにご褒美に食べますが、
自分でも上手に作りたいなぁ。
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