ブリオッシュパン☆

パン好きだけど、作ったら食べたいし、でも気になるのは・・・
ということで、
「今日のメニューはな～に？」のまめころりんさん
のところで教えていただいてから気になっていた

バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン
にあるブリオッシュを作ってみました～

ちょっとドリールの卵を面倒がってがさつに塗っちゃって表面が美しくありませんが、
こんな感じです。
ついでに無精者で一次発酵まではもちろんHBです。
バターが入っていないし
HBだとこねすぎて硬くなるかなぁとか、
少し生地がぱさつくかなぁとおもいましたが
ふわっとしてておいしかったです

そのままでもいいけど、野菜とかをサンドにしてもいいかもぉ。

まめころりんちゃん教えてくださりありがとうございます