A&Pの☆お宿千夜一夜

美味と心地よい宿を求め、各地をむしゃむしゃ修行中!

三重 伊勢外宮参道 伊勢神泉 まとめ・印象編 オープン日宿泊 

2013-08-13 15:00:00 | 中部・宿
こちらのオープンは8月11日(日)大安。
3日前の8日(木)が関係者へのお披露目だったようで、正直かなり
ぎりぎりのタイミングに、施設面はともかく、サービス面は大丈夫
かと、少し不安でした。
スタッフによると、自分達が実際に宿泊し、食事も食べてサービス
面の見直しをしたそうです。

チェックイン時間にあわせてホテルに着くと、妙に静かで落ち着い
ています。
それに併設の店舗で大きな花輪は見かけたものの、垂れ幕やずらり
と並んだ蘭の鉢植えや花籠はどこにも見当たりません。

西日本ではお手頃価格の(元)公共の宿。
箱根・熱海では小規模旅館や企業の保養所を使い、高級旅館を展開
しているKPG(カトープレジャーグループ)。
今回、これまで手がけていた宿とはまた違った駅前のロケーション、
規模や価格で、リニューアルでなく新築の宿を運営すると聞き興味
津々でしたが、拍子抜けしちゃいました。

事前にフロントが最上階だと調べていましたので、内装もあっさり
したエレベーターで移動。
5階建の建物は、中3階が客室で全45室。
ちなみにオープン初日は、4階はクローズされていました。
(音やサービスの質のためでしょうか)
パブリックスペースは1階の一般利用が予定されている食事処と、
最上階のフロント・ロビー、大浴場で、駅前だけにビジネスホテル
によくあるような構造です。

部屋には男性スタッフにロビーから荷物を持ってもらい移動。
どうやら鍵の開け方にコツがあるようです。
お茶とお菓子、ロビーで選んだ浴衣は、後からそのスタッフに部屋
に持ってきていただいたのですが、それで部屋にチャイムがついて
いないのに気づきました。
部屋の水は飲めず、小さなポットに水が用意されていました。
湯沸しポットはなく、その水を使用し備え付けのコーヒーメーカー
でお湯をわかし、コーヒーや日本茶にも使用する。
後でスタッフと話していて、わかった使い方です。
口頭での説明か、紙に書かれた案内が必要でしょう。

部屋はスイートルーム、和洋室、洋室の3タイプから洋室を選択。
ベランダ部分に信楽焼の露天風呂が設置されているものの、内風呂
はなく、露天風呂からの眺めは全くありません。
部屋からの眺め・静けさを少しでも求めるなら、参道側・上層階
リクエストをすべきです。
私達は2階角部屋でしたが、表通りのざわめきを聞きながらの開放
感のない部屋露天には、あまり価値を見出だせませんでした。
伊勢市内では初めてとなる温泉を掘ったのはいいと思うのですが、
大浴場も含め掛け流しでもないのに、全室露天風呂付にする必要が
あったのかどうか疑問です。
私だったら、各階のフロアの半分は若い女性やビジネスマン向けに
シングル・露天風呂なしの部屋にして、大浴場の一部だけでも掛け
流しにするのにと思いました。
全室露天風呂付だからか、大浴場は空いていて毎回貸し切りでした。
泉質も美人の湯と言われるタイプのやわらかいお湯で、木を贅沢に
使った湯船や椅子類は使いやすかったです。
この大浴場は一般入浴もできるようなのですが、オムツ着用の幼児
は利用不可。
宿泊客には幼児や赤ちゃんも多かったのに、大浴場にベビーベッド
等が設置されていないのは、それで?
とにかく宿だけでなく、温泉やレストランも伊勢市民から注目をさ
れているのは確かで、オープン日から入浴希望者やパンフレットを
もらいに来る人を多数見かけました。

フロント横の眺めのいいロビースペースも人影は少なく、特に朝は
私1人で30分位新聞を読んでいました。

全体的にシンプルで清潔ですが、日本旅館ならではの華やかさ、風
情はありません。
設備的にはホテルと旅館の中間ですね。

期待していなかった食事は三重の食材中心で、予想以上でした。
料理長さんは、地元出身・京都で修行とか。

注 念のために確認したら、KPGのホムペに料理長さんの経歴が
載っていました。
それによると沖縄出身、大阪修行、京都のお店で料理長とあり微妙
に違いますね。
教えてくれたスタッフさんの勘違いか、私の聞き間違いだと思います。
おわびして、訂正いたします。


ただ朝夕とも席により、食事処が通行人からまる見えで、数十人の
人と目があったのは疲れました。
でも静かで落ち着いた部屋でも、照明が暗かったり、窓がなければ
ないで、陰気とか閉鎖的とか言われるから、難しいですね。
料理の出てくるタイミングは後半遅れがちでした。
冷たい料理の多い夏メニューに救われた感じです。
ただ配膳の遅れをあらかじめ予想していたのか、スタッフが自分達
で考えたデザート時に好きなお茶を選べるはいいアイデア。
ゲストには選ぶ楽しさがあり、待ち時間の調整にもなります。
結局夕食2時間半、朝食も中盤に滞って、約45分かかりました。
想定内でしたので、一番早い食事時間のスタートにしたのですが。

待ち時間は、まだぎこちない人もいる接客スタッフと話ができて、
各地からはるばる伊勢に働きに来ている若者を応援したくなりま
した。
一番若い女性スタッフは研修生で、まだ十代と言われていました。
腰の低い料理長さんはじめ、スタッフは皆、前向きで一生懸命。
若い男性スタッフの「準備段階も楽しかったが、今が一番楽しい」
そのまっすぐさが、おばさんには眩しかったです。

宿泊翌日の朝、テレビで生中継があり、部屋でテレビ鑑賞しました。

チェックアウト時にはロビーで人を大勢見て、こんなに宿泊してい
たのかと驚きました。
同時に子供や幼児のいる、三世代家族が多いのに気づきました。
伊勢志摩は、特にこの時期は家族で来る機会が多いのでしょう。
観光メインの伊勢で、特に個人リピーターの確保は難しそうに思え
ました。

個人的にはスモールラグジュアリー駅前旅館だったらもっと面白か
ったのにと思いますが、経営は地元の「伊勢敬」という会社で、
KPGは運営を受け持っているだけのようなので・・・

前日(仏滅!)にプレオープンした内宮近くの全国チェーンで、規模
も同じような全室露天風呂付の宿と切磋琢磨して、繁盛宿になられ
ますように。








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