手作り犬用・カツ丼！

カツ丼を作ってみました！

うちのお三方は、数年間手作りごはんを食べておりますが、

カツ丼を作ったのは初めてです！


さて、使用した豚肉は脂身と取り除いた薄切り肉です。

塩コショウなどの下味はもちろん一切なし。

薄切り肉は数枚を手に取り、握ってひとまとめにしたら

薄くのばします。

そして、あとは普通にトンカツを作る要領で

衣をつけて油で揚げます。


卵とじの部分は別に作りました。

白菜、人参、大根をかつおだしで煮込んで卵でとじています。


ごはんの上にカツをのせ、卵とじのお野菜をかければ完成です！！





ふだんのごはんが、けっこうあっさり系なので

たまには揚げものもいいですね～

この時使った油はサラダ油ですが、ゴマ油でもいいかも。



食べ終わったお三方は・・・



豆ちん





粒





ほっちゃん




カツ丼に撃沈のお三方でした！

今度は何を作ろうかな～♪






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