豆粒家の楽しい毎日

旧豆太郎と粒太郎ブログ。チワワのほっちゃんと雑種の五郎、田舎へ単身で移住してスローライフを楽しんでます。

お弁当とちょこっとおかず

2011年08月13日 20時18分57秒 | 今日のお弁当
8月11日(木)のお弁当

☆たらのフライ
☆エビのマヨチリ
☆たまごやき
☆パプリカソテー
☆ブロッコリー、トマト



8月12日(金)のお弁当



☆さわらのカレー焼き(冷凍もん)
☆ゆで鶏とパプリカの南蛮漬け
☆じゃがマヨ
☆人参サラダ
☆たまごやき
☆かまぼこ
☆トマト



8月13日(土)のお弁当



手抜き弁当・・・肉を焼いただけだよ♪




おつまみにイカの磯辺揚げを作ったよ。





小麦粉を適当に水で溶いて、酢を小さじ1杯程度と

塩ひとつまみ、青のりを入れた衣で揚げますよ♪





イカは先に軽く湯通ししているので、衣がサクッとなったらすぐに引き上げます。

パチパチ飛んでくるので、フライパンの蓋を盾にして揚げました。





そして、キュウリが大量に冷蔵庫にあったので

簡単漬け物を作りましたよ。





サルでも作れます!


だってほら~





味噌とプレーンヨーグルトを半々に入れたビニール袋に

キュウリを放り込むだけですからね!

よくモミモミして、一日たったら食べられます。

でも三日目くらいが一番おいしいかな~

たぶん、一週間くらいは漬けておいても大丈夫でしょう。

うちはすぐに食べちゃうから、一週間後はどんなキュウリか知らんけどな。(知らんのか!)

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