126（三重）名張 あん入りかたやき

伊賀といえば忍者。
名物の「かたやき」は忍者の携行食がその
起源だとか。
でも、歯が欠けそうなぐらい固いんですよ…

先日、名張で「和菓子食べ歩きクーポン」を
持って訪れたお店。
第三弾は「かたやき」のお店です。

＜大屋戸製菓＞　～名張市瀬古口～

名張のメインストリート、国道１６５号線に
面した赤瓦の屋根が特徴のお店。
店前には未舗装ながら４～５台は停まりそう
な広い駐車場があり、「かたやき」ののぼり
が翻ります。

ちょうど昼時だったせいか、店内は無人。
奥に向かって「すいませ～ん」と声を掛ける
こと３度。
ようやくご主人が出てきてくれました。

＜あん入りかたやき＞

かたやきと言えば、歯が立たないほど固い
のが常識。
あん入りってことは、それほど固くはない
だろうと思って食べてみると…
Oh！予想以上の柔らかさ！これはほぼ饅頭。

水分が少な目のこしあんは甘さ控えめで、
「かたやき」らしく青のりと胡麻の味が
アクセント。

クーポンでかたやき２枚と交換したけど、
値段は店頭でチェック済み。
（5枚入り、税込 \540）

名張に行ったら固くない「かたやき」
いかがですか？