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実家からもらってきた「じゃがいも」で…
ポテトパン作ってみました
簡単で美味しく出来上がり…
ほとんど郎君が食べてしまいましたよ～
☆ポテトパン
ふっくらの生地にポテトサラダが入ったパンです
生地の材料
・強力粉（はるゆたかブレンド）…４００ｇ
・砂糖…１５ｇ
・塩…３ｇ
・無塩バター…２０ｇ
・卵…１個
・牛乳…２７０ｃｃ
・ドライイースト…５ｇ
ポテトサラダの作り方
材料
・じゃがいも…５個
・玉ねぎ…1/2個
・マヨネーズ
作り方
皮をむいて茹でたじゃがいもをマッシュします
玉ねぎはみじん切りにして、マッシュしたじゃがいもとマヨで混ぜ、胡椒少々ふりかけ混ぜ合わせる
1次発酵させたパン生地を１６等分しポテトサラダを中に入れ
餅を丸める要領でポテトを生地で包み込む
上部をはさみで×にカットし、ウインナーを埋め込む
４５分間、2次発酵
１９０℃に温めたオーブンで１０分～１５分焼く
もちもち感たっぷりの生地ですよ～
モジャ子さんはお疲れなのかな
「疲れてなんかないでごじゃるよー
」
昨日、宮古島の企業から
がかかってきて
今度開発した「黒いウコンの錠剤」を送りますので試してみて下さいと…
沖縄なまりの
女の方の声
何で家に電話がかかってきたのかわかりませんが…
丁重にお断りしましたぁー
