ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

鶏もも足のじゃが♪オーブン焼き&栗のチーズケーキ!!!

2010年10月14日 | デザート

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     秋晴れですが、朝は冷えてましたよー

        昨日はpm9:00すぎに寝てしましました

   チリの落盤事故の救助も成功して良かった良かった

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☆鶏もも足のじゃが♪オーブン焼き

   とっても簡単に出来ますよー

   1本57円で購入したもも足~

   我が家は只今じゃがいも・玉ねぎが豊富にあるんで…

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材料

    ・鶏もも足…4本

    ・じゃがいも…8個

    ・人参…1/2本

    ・にんにく…1個

    ・玉ねぎ…1個

    ・*月桂樹の葉…3枚

    ・*醤油…大2

    ・*はちみつ…大1

    ・*白ワイン…100cc

  作り方

   にんにくは皮をむき、半分にカットしておく。じゃがいも・人参・玉ねぎも適当な大きさにカットし

    、じゃがいもは水に漬けておく。

   鶏もも足の骨のサイドに切り込みを入れ、皮の部分にフォークなどで穴をあける。

   ビニール袋に*の調味料を入れ、鶏もも足を30分間漬けこむ。

   オーブンシートを敷いた天板に野菜を適当に敷いて、鶏もも足をのせて250℃のオーブンで30分間焼く。

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      じゃがいももホクホクに仕上がりますよー

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   ☆栗のチーズケーキ

Cpicon 生クリーム不使用♪カボチャチーズケーキ by namirun

  ↑ ↑ ↑

  こちらのレシピのカボチャの部分を「栗80g+プレーンヨーグルト100g」に変えるだけですぞ~

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生クリーム不使用なので、とってもヘルシーに頂けますよー

  様とが拾ってきた栗を20個程むいて入れました

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   10月の終わりに…

   コットンと一緒に泊れる予約しましたよー

   3連休ですもんねー

   来週は郎君高校の修学旅行でーす

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