しそ＆豆腐でチキンバーグ！！！

[チキン料理] ブログ村キーワード

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良いお天気でーす

　　　　　　　　　　　　　　　　　路面はガリガリテカテカですが…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　インフルエンザ怖いですねぇ～

　　　　　　　　　　　　受験生が居るお宅はなおさら健康管理気になります

　　　　　　　　　　　　　お部屋を加湿して湿度５０％前後に保ちましょう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洗濯物も山ほど干して

　　　　　　　　　　　　　　　　　　加湿　加湿　ですよ～～～～ん

　　　　　　☆しそ＆豆腐でチキンバーグ

　　　　　　　　　　　　むね肉が１ｋｇありましたんで…

　　　　　　　　　　　mayu-pinさん　とこで参考にさせて頂き

　　　　　　　　　　　　　アレンジメニュー作りましたよ

　　　　　 ジョニーとササミで?チキンナゲット by ドキンたん

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　むね肉１ｋｇ切ってつぶしての作業が

　　　　　　　　なかなかしんどかったわぁ～

　　　　　　　まな板もボコボコになっちゃった

　　叩いて

　　つぶして

　　　・豆腐１丁　・しそ１０枚　・塩胡椒　・小麦粉大２

　　　　　　をぐちゃぐちゃに混ぜ合わせ

　　フライパンで焼くだけのヘルシーメニュー

     　　　　 　　

　　　　☆サラダ

　　　ヤングコーンが大好きでーす

　　　　　大きい缶詰　100円でした

　　　　　　　業務用のお店で

　　　　　　　買ってきました

　　　　　　　安かったわぁ～～

         コットン

　　 cotton

               

    燃えるゴミの日なので

　　ゴミ出ついでに

　　　お散歩

　　行ってきたら

　　寝ちゃったねぇ～

　　　　　　咲いた

　　　　玄関内に置いておいた鉢から

　　　　　　　　ニョキニョキ

　　　　　　花が咲きました

　　　　　　なんか嬉しいっす

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ターメリックでチーズベーコンパン！！！

　　　　　　　　　　

☆ターメリックでチーズベーコンパン

　　　

　　　　　　　レシピブログさんから

　　３種類のスパイスモニター当選しまして

　　３つとも一度も使ったことがない私

　　　　　ターメリックは色がきれいな

　　黄色になるんでパン生地にしました

　　　　　　材料

　　　　　　　　　　　　　　・強力粉　　　４００ｇ

　　　　　　　　　　　　　　・砂糖　　　　　大２

　　　　　　　　　　　　　　・塩　　　　　　小１

　　　　　　　　　　　　　　・バター　　　　２０ｇ

　　　　　　　　　　　　　　・ドライイースト　小1.5

　　　　　　　　　　　　　　・水　　　　　　270cc

　　　　　　　　　　　　　　・ターメリック　　小１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・チーズ　　　40g（ベビーチーズ２個）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ベーコン　　３枚

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・マヨネーズ　　適量

　　

　作り方　　　　　　パン生地の材料をＨＢでコネ１次発酵させる

　　　　　　　　　　　　　生地を丸め濡れぶきんをかけて２０分間ベンチタイム

　　　　　　　　　　　　　　生地を正方形に伸ばしの材料を「海苔巻き」の状態で巻く

　　　　　　　　　　　　　　　棒状態の生地を１６等分に切る

　　　　　　　　　　　　　　　　１９０℃のオーブンで１５～２０分焼く　　

　　　

　　　　　

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