鮭漁のシーズンに入り、定置網に入った鮭の水揚げが最盛期を
向えています。今年も鮭の漁獲量が少なく、お正月用品の新巻き鮭や
イクラの生産に影響が出そうです。
すでにイクラの価格が高騰しています。地元でも正月は厳しいなと
感じています。震災大津波で鮭の稚魚が放流されなかった為もあり、
不漁が続いています。
水揚げの様子
選別作業 大、小、雄・雌・銀系と分別されます。
選別された鮭は氷詰めされセリにかけられます。
銀鮭
一般的な鮭
仲買さん達の仕入価格、値付け中。高くつけた仲買さんに決まります。
市場からの風景
朝日を浴びるカモメ
イベント情報
山田の鮭まつり２０１６が２７日（日）開催されます。
盛り沢山のイベントが組まれています、山田におでんせ！！
場所：山田魚市場
時間：０８：３０～１４：００
