三陸山田名物いか徳利
寒風干し徳利作りが盛んに行われています。
イカを乾燥しながら徳利状に形を作ってゆきます。
乾燥が進むにつれ、べっ甲色に変わると徳利の出来上がりです。
この徳利に熱燗のお酒を入れると、イカの風味が出
お酒が美味しくなります。たまりませんね。
いか徳利の木村商店
三陸山田名物いか徳利
寒風干し徳利作りが盛んに行われています。
イカを乾燥しながら徳利状に形を作ってゆきます。
乾燥が進むにつれ、べっ甲色に変わると徳利の出来上がりです。
この徳利に熱燗のお酒を入れると、イカの風味が出
お酒が美味しくなります。たまりませんね。
いか徳利の木村商店