三陸山田町歳時記

ふるさと山田町の春夏秋冬・話題・催事・風物や祭り、風景など最新の情報を発信しています。
県内の祭り、風物風景写真も記載

四季の風物 冬2008

2008-02-15 15:11:47 | 四季の風物・春夏秋冬

三陸山田名物いか徳利

寒風干し徳利作りが盛んに行われています。
イカを乾燥しながら徳利状に形を作ってゆきます。
乾燥が進むにつれ、べっ甲色に変わると徳利の出来上がりです。
この徳利に熱燗のお酒を入れると、イカの風味が出
お酒が美味しくなります。たまりませんね。

0202

0203

0201

いか徳利の木村商店

www.tokkuri.co.jp

 


  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする