ブルーベリー6回目収穫、梅干し赤紫蘇投入

700ｇ

そろそろ終わりに近づいた。

 

6/17に漬けた梅は袋の中でとっくに梅酢も上がり

冷蔵庫に移しています。

畑に勝手に生えてる赤紫蘇をそろそろ入れなくてはと

葉っぱをむしって洗い、水気を乾かして

２ｋｇの梅にちょうど10％の200ｇありました。

ナイロン袋で塩もみ。

塩は8％

手も染まることなく、こんなになりました～

梅漬けに投入して、冷蔵庫で土用干しを待ちます。　

 

 

今日も時折強い雨が降ったが

明日はまた警報級の大雨になる予報です。

近年の尋常でない降り方に恐怖を覚える。

災害が起きなければいいのだが…

 

ベニシアさんがお亡くなりになられたそうだ。

番組、よく見てたなぁ

 

那岐山（1,255m）

昨日は、鳥取県と岡山県との境界にある那岐山へ登って来ました。
家を出たのが8時過ぎ、
山陽自動車道山陽IC～赤磐市～美作市～奈義町
那岐山麓山の駅を通り過ぎて、10:30第一🅿に、、ちょうど一台分空きがあり駐車。
登山口まで暫く舗装道路を歩く。
第2、第3🅿合わせれば、収容台数は50台ほど。

今回は登山道のCコース～頂上～Bコースの周回コースで登って来ました。

しんどかったわ


熊に遭遇しませんように・・

頂上までもう少し！

山頂で1時間ほどランチタイム。

那岐山から滝山縦走路、行かないけど・・

しんどかったわ（2回目）
体力を過信してはいけない。

15:30駐車場に戻る。

帰る途中の湯郷の日帰り温泉施設「鷺温泉館」で汗を流し
17:30寄り道もせず
19:30自宅に帰ってきました。

ホトトギス

ブルーベリー4、5回目と、味噌のカビ？

雨降りの合間に収穫
本日5回目、550g


ちなみに4回目は実家に持って行った。

それから、
姉がＪＡの女性部の味噌づくりに参加して仕込んだのを
３月に分けてもらって、そのまま我が家の涼しい床下に置いていた味噌の様子を見たら、
カビが・・


なので、表面を取り除いて、
新しいビニール袋に入れ替えて空気を抜いてから別の容器に入れて
みたんだけど、
これは酵母なのかな？
捨てなくてもよかったの？
でも、気持ち悪いから捨てた。

実家と友達のカフェへ

昨日は実家に母に会いに（私の顔を見せに？）行って来ました。
ついでに、友達らがやっている古民家カフェを覗いて来ました。
手作りパンのランチ(要予約）とか、季節の果物販売、
他にも手芸や陶芸のワークショップをしたり
ヨガ教室とかアレンジメント教室を開いたりと、
色々企画を立て遊んでいるようです。
月2回しか開いていませんが、それくらいがちょうどいいですね。
昨日は午後からのヨガ教室だったので、お昼前に行ってゆっくりお喋りしてから
焼き立てパンを買って、実家に持って行きました。

水曜日は母が一日在宅日、
もう寝たきり生活ですが、
ちょうど、お昼ご飯を済ませたばかりで、まだ起きていました。
呑み込みが悪いので、姉が2時間くらいかけて食事介助しています。
声掛けしても、返事はなかったけど、小さく開いた目で追っているようだったので
分かってはいると思います。
姉と話している間に眠ってしまいました。
姉が元気でいることで何とか続いている生活。
姉自身も持病があり、薬でなんとか保ってる状態ではあるが・・・。

絵手紙

公民館の絵手紙講座、
コロナで定員８名までしかありません。
前月参加者は翌月になってから予約OKなのですが、
私はギリギリに電話で確認して空いていたら参加させてもらっています。
が、今月もまだ1人残ってました
せっかくなんで、100円持って行って来ましたヨ。
どっちでもいいんだけれど、講師の方にも定員余ってるよりいいでしょ？
あの、88歳の団地のおばぁちゃん見習って何かしなくては

今日は本画仙ハガキに割り箸で描きました。
滲みが強いので、思わぬことになりましたが
それもご愛嬌で。

 

私も同じような日々なんだけどなぁ・・・

手抜き料理だし、モラだって作ってるろ？

何回再生してもらえるかしら？

 

 

 

父の日のお相伴

今日は父の日、

息子たちから贈り物が届きました。

夕飯に馬刺しとビール

献立考えなくていい。

私もお相伴に

３回目

ブルーベリー収穫３回目。700g


ちょっと庭先に出たら、あれこれ気になって
剪定したり、草抜きしたり、水やりしたり、、なかなか終わらない。

もうこんな時間、昼が来る～
同じ食材、毎日同じような物ばかり

梅やらプラムやら

この前貰った青梅、
1㎏くらいは梅酒に。
それから、
減塩梅干しにしようと思い、追熟させていたのですが、
今日で6日、なかなか熟れなくて、なんだか萎んできたような気がするので
今日漬けました。
今回は袋漬けで減塩梅干し。
梅２㎏
塩160g
砂糖160g
ホワイトリカー100㏄
ペットボトルは重石

まだ残ったので、梅味噌。
梅600g
味噌600g
グラニュー糖300g

あとは、醤油にドボンと漬けた！

次は、プラム（スモモ）

ご近所さんが青いスモモの実を持って来て下さった。

欲しいだけあげると言われるので、2㎏ほど貰った。

追熟させたら食べられるのかな？
500gは追熟させて、残りは炊飯器でシロップを作りました。
炊飯器に入るだけ、1.5㎏の実に800gのグラニュー糖を入れて、
一日保温。

１ℓのシロップとジャム

 

 

北別府さんが亡くなった

昨日も一つ、編みました。
綺麗な六角形になっていませんが、、(-_-;)

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元カープの大エース、北別府学さんが、お亡くなりになった。
「成人T細胞白血病」で闘病中だった。
65歳だったのか、若いよねぇ。

はぁ・・気持が落ち込む。

 

こんな記事を見つけた。
2021年4月3日 10:00
カープニュースbyデイリー

ウィルスキャリアだと言うのは分かっていたんですね。
こういう経緯を辿っておられたんですねぇ。

野球選手の奥様もシンドイ。

 

ご冥福をお祈りいたします。

　

ブルーベリー

２回目収穫。790g。


狭いところで、熟した実だけ採るのは結構大変。

1時間くらいかかる。