700ｇ
そろそろ終わりに近づいた。
6/17に漬けた梅は袋の中でとっくに梅酢も上がり
冷蔵庫に移しています。
畑に勝手に生えてる赤紫蘇をそろそろ入れなくてはと
葉っぱをむしって洗い、水気を乾かして
２ｋｇの梅にちょうど10％の200ｇありました。
ナイロン袋で塩もみ。
塩は8％
手も染まることなく、こんなになりました～
梅漬けに投入して、冷蔵庫で土用干しを待ちます。
今日も時折強い雨が降ったが
明日はまた警報級の大雨になる予報です。
近年の尋常でない降り方に恐怖を覚える。
災害が起きなければいいのだが…
ベニシアさんがお亡くなりになられたそうだ。
番組、よく見てたなぁ
