ステーキ、といってもファミレスですが

ちょっと前のがぞ～んですが
某ふぁみれすで２８０ｇサーロインステーキを頼むと、これだけ脂がついてきますｗ
あたしが食べたわけではないわよ
あたし、今もヒレよりサーロインの方が好きですけど、脂だんだん食べられなくなってきました。
とんかつもロースの方が好きですけど、最近１人前が苦しいです。
まあそんなの好んで食べたら太りますねえ…orz

周りのおねえ様たちを見てると、だんだんそおいう食欲がかれていくらしい。
もっとも、おやつの方はどんどん豪勢になるらしいけどねｗ。
そのうち肉より魚だとか言い出すんですかねえ。
ぁ、でも魚も今のところ白より青が好きですね。

はなまるうどんで

はなまるうどんで食べるあたしの適量
かけ小
ごぼうと大根のサラダ
野菜かきあげ　　　　　計389円

野菜のかきあげは、ちょっとだけかけうどんのお汁につけていただく。
ずうっとのっけとかないほうがよいと思われる(やったことないけど)
にんじんたまねぎ、さつまいもにかぼちゃ。
美味しい。
ま、きれっぱしばっかりなんだからもう少しコスト安くなりそうなものですけどｗ
家でかきあげ作る時もかぼちゃを入れるようになりました。
　

で、今食べられるもの

お水に野菜コンソメを入れて沸かして、
みずなを細かくちぎってひと煮立ち。
薄くカットしたフランスパンを入れてまたひと煮立ち。

普通の時ならこれにチーズ入れれば、フル手抜きスープの出来上がり。
オニオングラタンスープより少し青臭いけど
青菜が好きな人なら気にならない程度でしょ。

お洒落なとこもある

近いんだけど足がなかなか向かないマ・メゾン小平店


落ち着いたレストランでいい雰囲気なのです。
友達からランチのお誘いが来たんだけど、ちょっと無理で悲しい。
お洒落なだけぢゃなくて味も外れないしデザートまでみんなわりと好きな味。
この写真すこしまえなんだけど、サラダね、鯵のスモークのマリネなのだけどうまうま。
何より、ここのパエリア大好き。
さっきちょっと片付けをしていたら、パエリアのレシピなんか出てきて
食べたい。

食欲がないわけぢゃないんだけどきっと、食べた後が怖いんだな。胃にNo Thanksされたらもったいないやら悔しいやらだし

ウニソース

ぴざ。こないだ食べたらうまうま
また食べたい…　次いつ…

らぶ（はあと）ファミレス

長年すかいらーくに勤めていたわたしですが
今は近所にすかいらーくがなく寂しいです(ガストはあるけど、メニューが微妙)

で、とりあえず行動範囲のファミレスではジョナサンに行くことが多いです
高校～大学もっとも２部学生で社会人だったのに、金欲しくてバイトも週末していて、彼氏もいて忙しかったなあと、ジョナスにいたのでね。
すかいらーくとは比べるよしもないのですが、それなりに愛着あります。

ジョナサンにドリンクバーが出来た時のわたしと当時の上司（わたしより８つ位？若い女性)の会話
上「質違うんだよね、うちのとジョナスのは」
猫「うんうん」
上「カップも温まってるし、埃浴びにくそうだし」
猫「うちのはピカチュウ、あっちはライチュウってとこかな」
上「うちはピチューぢゃない？」

ジョナサンで食べるのはタンドリーチキンアンドメキシカンピラフ、くろごまソフト。
ピラフがちょっと多いんだけど…あれは壱パックずつになってるから、少なく盛るって出来ないんだよねぇ。
ピラフを残してでも黒ごまソフトを食べる。
くろごまソフトは、ここ最近のファミレスメニューデザートランキング１位ですねえ

春菊のてんぷら

あったか～いお蕎麦にのっけて食べたい！

夕飯というよりお夜食

お米１/４カップ
水１カップ
ケチャップちょっと
シラス干しそれなり
冷凍ホットサラダミックス

ぐつぐつ煮込んで、仕上げにタバスコ、さむうい日の、どたばたお夕飯

一つのテーブルを囲んで食事をするのが家族なら、あたしはもうだいぶ長いこと恵まれてないかも…

お昼ごはん

練習に出かける前の娘とのランチ
豚肉・ピーマン・ほうれん草・シメジ・キャベツ
以上ナベに敷き詰めて、肉の色が軽く変わったころ
みそ・七味・生姜とにんにくチューブ、醤油、酒、マヨネーズをあらかじめ混ぜて
荒く混ぜて火が通ったら、ちぎったレタスの上に載せて出来上がり。

五穀ご飯、黒はんぺんにみずなのお吸い物、食後はグレープフルーツ。

あるものでさらだ

鶏むね肉を蒸す(レンジでチン)、適当に割く
もしくは、かじきでもいい。

みずなをゆにくぐらせる。なまでもよいが、量が食べられるから。
レタスをちぎってもいいし、キャベツを千切りにしてちょっとチンしてもいいし。
みずなの上に鶏(もしくはカジキ)をのせて、大根おろしをかけて、アルファルファか貝割れぱらっと。
ごまドレッシングか、ポン酢で。

吉野家

牛焼肉どん。牛丼がなくなって以来、店で食べたの、初めて。

「ごはんすくなめにしてください」

トレーででてくるのね。　お味は…まあ、満足。ご馳走様。

お値段？　昼にお弁当を買うこと考えればこんなもんかな？

そして、夕食

おでんにしてしまいました(汗

食べたいものが決められないあたしにしては、えらくあっさりメニューがきまったわけです。
で、はんぺん問題ですが、白黒同居ということで。



揚げ物系が少なかったので、色目が寂しいかな?


黒はんぺんは、美味でした。
やっぱつみれに味が近いので、はんぺんとは別のものという感じですが。
つみれより食感がよいですね。
娘はつみれの食感が好きではないようなので、今後は黒はんぺんでかな?

同じ名前の、違う食べ物

まずは、人様のところを勝手に紹介します
こちらをご覧ください

あたしねえ、あまり買い物ってしないんですよね(お金を使わないという意味ではないです)。
前にも書いてるんだけど、出歩かないし、目的だけを最低限チェックする感じなんですね、お店にいっても。
だから、父が作ってくれなかったもの父は板前でしたについては、知らない食材がいっぱいなんです。

で、黒はんぺん知りませんでした。
昨日、買ってきて食べました。
５枚入って、２４８円だっけかな?
生を、わさび醤油で、熱燗とともに。

美味しかったけど、これは、はんぺんとは別物ですわね。
お知り合い曰く『練り物だってことだけが共通点かも』

それでですねえ、味がつみれっぽい感じなので、
２枚残して、今朝、みずなとともにお吸い物にしました。
これも美味しかったです。

フライがお勧めと仰っているんですが、あたしは、揚げ物って殆どしないんです。
マ、不精だからということにしておきます。

因みにあたしのおでんの具ベスト５は、ちくわぶ・はんぺん・ジャガイモ・卵・がんもどきです

お昼ごはん

岐阜市内で、飛騨牛のさいころステーキをお昼に食べました


ご飯、味噌汁、サラダバー、茶碗蒸がついたのですが、鉄板の上以外全部残しました、ごめんなさい

お肉、すっごく美味しかったです。さいころステーキってさあ、いくらよい肉でも端肉だから、ってイメージあったんだけど、ジューシーで、軟らかかった。


グレープフルーツシャーベットも大好きです。が
寒すぎだったので、余韻を味わうことなく、あったかいお茶をまたしっかり戴いて、店を出ましたが。

4日の晩はてんぷら、5日の晩はひつまぶしと、豪勢な食事だった日々でした

伊達巻

伊達巻は自家製。
つうか、市売品甘くて飽きる。
卵とはんぺん、砂糖、みりん、酒、塩ひとつまみをフードプロセッサーでウイーンてして焼くだけ。

これは娘にも教えてる。
ひと品でも、伝統ってもの（フェィクかもだけど）伝われば善いかな、と。