田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

突然パン作り

2009-05-29 09:12:28 | パン
「明日は弁当を作らなくていいんだ!」と分かった瞬間・・・ちょっと頑張れる気がした

7時過ぎからパン焼きの力を借りてパン作り開始

今回のレシピも「ESSE」


  


ブリオッシュ風

卵・砂糖を使うちょっと甘めのパン・・・2次発酵の後、生地が柔らかく切り込みが入れられずどうなる事か


  


10時焼きあがりました

むちゃくちゃ不格好なパンだけど、美味しかった



  



夜遅くから、炭水化物・・・また太るよ





  

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