春のごはん ♪

せっかく写真を撮ってたので

ちょっと前のよるごはんをUPしますね




暖かくなってきて

春の野菜をいただく事が増えてきました。。。ありがとうございます♪


今回は春キャベツにウドを使ったよるごはん





*　春キャベツとベーコンのパスタ
*　カルボナーラ風パスタ（レトルト）
*　ウドの穂先の天ぷら
*　白ネギの天ぷら

春キャベツ・ウド・白ネギ

ぜ～んぶいただき物です。



毎月の食費を計算するのも恐ろしいくらい

エンゲル係数の高い我が家にとって

こうやっていただける食材は非常にありがたいです！！



しか～し　料理の腕がいまいちの私は

アレンジする事がなかなかできません・・・

ちょっと　いまいちの組み合わせのよるごはんですが

どれも　結構おいしかったよ！！










最後の写真の一枚にあるのは

ホルモンうどん


冷蔵庫の片隅にあった　ホルモン　忘れかけていた・・・　実は私はホルモンが苦手


買ってから　ずいぶん日が過ぎてるので

どうにかしなくては・・・




子どもがパスタなら

ホルモン好きの旦那さんには

お酒のあてにもなる「ホルモンうどん」ってことで

あわてて作った一品でした！！

今日のお弁当 ♪

　　　　　４月２２日（金）　　　くもり


お天気下り気味ですね～

最近　　の日が続きません

晴れたら　大物の洗濯をしたいのになぁ～



特に次男の掛け布団カバーをね


実は今次男の掛け布団カバーは可愛いカエル柄

別にこだわらないだろうと

小学生の頃に使っていたカバーを使ったら

次男「ちょっと　カバー替えてや」って言われた　^^;


やっぱ　無理だった

天気なら外して洗濯したいけど

晴れるまで我慢してもらうこととします。。。



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今日の高校男子弁当




*　豚丼の具（昨日の夜ご飯の残り）
*　ゆでたまご
*　かぼちゃの煮物
*　ホウレンソウとベーコン炒め
*　ざく切りキャベツ


春キャベツはザクザク切って食べるとおいしいね

濃いめに味付けした「豚丼の具」にはピッタリ！！と思って

弁当に入れた






野菜嫌いの次男は　即チェック


「なんか　変なの入ってるし」


そんな言葉今日も無視して


「はい　弁当」


今日も一日頑張れよ～