創育工夫を楽しめる

アクアと家族をこよなく愛する皆様、こんにちは!!

My Breed Selected youngsters from my pair Stefan Rotturkis.
Stefan Rotturkis"Amadeus"And"Stephanie"　
(Royal Blue×Piwowarski Rotturkis,Stefan Kluck-Aqua&Pet Service"Ciao Ciao"Tokyo JAPAN)

愛娘を英検2次試験会場へ送り届け、その後妻と合流して歯科検診、午後から
妻と娘は『ファイナルファンタジー30年の歴史を“別れ”で括る回顧展「FIN
AL FANTASY 30th ANNIVERSARY EXHIBITION -別れの物語展-」＠六本木
ヒルズ森タワー52階・森アーツセンターギャラリーへ。



興味のない私は"短期放牧"。昼食はここ籠休み＠大宮。二代目厳鐵（がんてつ）
「頑固」「こだわり」という言葉がぴったり。毎日、夜明け前から麺打ちが始
まり昼過ぎには完売もあります。人気店でなじみ客も多い。10:00オープンと
同時に行列ができる。



こだわりはふたつ！そのひとつは「水」。「うどんの打ち水」は軟水、酸性イ
オン水。粒子が小さく粉との混ざりがよいので、なめらかなでこしがあり、つ
るつるとしたのど越しがよい麺になるようです。



2週間前に私史上最高体重を記録したのですが、昼食・間食を意識した結果2㎏
減。調子に乗った私が食したのは期間限定"新春GOLD SPARK"とネギたっぷり牛
丼半熟卵入り。美味い!!男の飯!!うどんもエッジが立っていてのど越し最高。


My Breed Selected youngsters from my pair Stefan Rotturkis.
Stefan Rotturkis"Amadeus"And"Stephanie"　
(Royal Blue×Piwowarski Rotturkis,Stefan Kluck-Aqua&Pet Service"Ciao Ciao"Tokyo JAPAN)

若魚を含めて育成魚たちは色艶ともに順調のようですが、繁殖は順調とは言
えません。PH、GH、TDS、水温、水流など創意工夫しながら楽しみたい。

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